腌过的腊鱼怎么弄好吃呢，腌好的腊鱼怎么做好吃

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本文目录

1. 腌好的腊鱼怎么做好吃
2. 腌过的干鱼怎样做好吃
3. 腌好的腊鱼，怎么做才好吃是清蒸还是爆炒还是清炖
4. 腊鱼的家常吃法

腌好的腊鱼怎么做好吃

材料：腊鱼块、姜、干辣椒、豆豉酱、油。

做法：

1.腊鱼的表皮是不可以吃的，所以需要将准备好的腊鱼放入到清水中浸泡，完全清洗干净以后，沥干水分备用。

2.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将腊鱼放入到锅内，大火煮开。这样可以帮助去掉腊鱼中的杂质和盐。再取出沥干水分。

3.锅内加入适量的油，油热了以后，将沥干水分的腊鱼放入到锅内煎制两面金黄色以后取出，放在盘子中。

4.盘子上再加入适量的辣椒段、姜片和豆豉酱。

5.将准备好的腊鱼放入到锅内蒸熟以后既可以取出了。

腌过的干鱼怎样做好吃

01

首先将风干的腌鱼清洗干净，然后切成小块用水浸泡10分钟。

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02

之后，放入锅中焯水可以去掉咸味，然后捞出控干水分。

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03

炒锅里放油，下鱼块煎至两面金黄盛出备用。

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04

之江将风干鱼块装盘，然后放入辣椒，生姜，蒜瓣，豆豉。

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05

水烧开以后将鱼块放入蒸锅中，大火蒸20分钟就可以食用了。

腌好的腊鱼，怎么做才好吃是清蒸还是爆炒还是清炖

用水把腊鱼泡涨，然后在锅里放生姜、大蒜、花椒及干辣椒等爆香，然后放入泡好的腊鱼块，用小火慢慢煎至金黄色，两边翻炒至入味即可。

腊鱼的家常吃法

腊鱼就是腌制的咸鱼，一般红烧，味道会更好吃

一到过年边上，妈妈就会腌咸鱼吃，做法也不难，就是将腌好的咸鱼放锅里，放油煎至两面金黄，放上生姜丝和蒜子，最好是加上些自己家里腌制的辣椒碎，这是最关键的，稍微煮一下，出锅前撒点蒜叶，就可以吃了，非常下饭的一道菜

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