泡椒丝瓜川菜的做法

泡椒丝瓜川菜的做法
川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著称。泡椒是川菜中的一种特色食材,搭配丝瓜一起制作,不仅口感独特,还具有很好的营养价值。
步骤如下:

1. 将泡椒切成小段,备用。
2. 将丝瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片。
3. 热锅凉油,加入泡椒煸炒出香味。
4. 加入丝瓜,煸炒至表面微微变色。
5. 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味。
6. 继续煸炒至丝瓜变软烂,汁液变多。
7. 起锅前加入葱花煸炒一下,即可。
泡椒丝瓜川菜的做法不仅美味可口,还具有很好的营养价值。泡椒中含有丰富的维生素C、泡椒酸等营养成分,丝瓜则含有丰富的纤维素、维生素和矿物质等。这道菜既能够满足人们的味蕾需求,还能够为身体提供所需的营养。
泡椒丝瓜川菜的做法如下:

1. 将泡椒切成小段,备用。
2. 将丝瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片。
3. 热锅凉油,加入泡椒煸炒出香味。
4. 加入丝瓜,煸炒至表面微微变色。
5. 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味。
6. 继续煸炒至丝瓜变软烂,汁液变多。
7. 起锅前加入葱花煸炒一下,即可。
希望您能够喜欢这道泡椒丝瓜川菜,享受美食的同时,也能够获得健康的身体。

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