泡椒丝瓜肉片川菜做法

泡椒丝瓜肉片川菜做法
(1)制作流程
将泡椒丝瓜肉片食材准备好。泡椒丝瓜去皮、切成长条状;肉片切成薄片。热锅凉油,将肉片放入锅中煸炒至变色,加入泡椒继续煸炒至香味出来。加入丝瓜条炒至丝瓜变软,加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
(2)适合人群
这道菜适合所有人群食用,尤其是爱好川菜的人。但是,由于泡椒具有刺激性,所以孕妇、小孩、老年人和患有过敏等疾病的人应该谨慎食用。
(3)禁忌
泡椒丝瓜肉片是一道辣味十足的川菜,但是有些人对泡椒过敏,如果出现皮肤瘙痒、呼吸急促等症状,应该立即停止食用。另外,由于泡椒中含有酒精,所以酒精过敏的人应该避免食用。
(4)食材介绍
泡椒丝瓜肉片的食材包括:泡椒丝瓜、肉片。

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