鸡汁米线鸡丝怎么弄好吃？鸡丝米线的家常做法黄磊

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本文目录

1. 米线配什么吃好呢
2. 红薯米线正宗做法
3. 鸡丝米线的家常做法黄磊
4. 干拌米线的做法最正宗的做法

米线配什么吃好呢

1.酸辣米线：加入醋、辣椒油、花生碎等，味道爽口开胃。

2.火锅米线：将米线和火锅底料混合，再放入喜欢的食材，可以打造出浓郁的火锅味道。

3.烤肉米线：米线搭配烤肉片、洋葱、生菜等，口感丰富，很受年轻人喜欢。

4.海鲜米线：加入虾、蟹、鱼等海鲜，搭配鸡蛋、蔬菜等，味道清香鲜美。

5.麻辣米线：加入花椒、辣椒、酱油等，味辣味鲜，让人垂涎欲滴。

红薯米线正宗做法

原料：红薯米线200克、海带丝、小白菜、香菇、水豆腐、猪肉各适量

配料：盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜各适量

做法

1、红薯米线、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块。

2.猪肉切片炒好备用，熟牛肉切片。

3、砂锅中倒入清水，水开后，放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等，加入少许盐和鸡精，盖好砂锅，小火炖煮五、六分钟。

4、放入红薯米线，放入小白菜、煮片刻，放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干、番茄酱。

5、搅拌均匀，加入少许香菜即可。

鸡丝米线的家常做法黄磊

食材：

米线100克，鸡丝60克，豆腐皮1张，香菇2朵，金针菇20克，黄瓜丝少许，胡萝卜丝少许，葱花少许，炸花生米少许，陈醋1勺，生抽2勺，蚝油1勺，胡椒粉少许，盐适量，鸡汁1勺。

?做法：

1.锅内加水，大火烧开，下米线。

?2.煮个几分钟，捞出控干水分。

?3.下香菇、金针菇、胡萝卜丝、葱花、鸡汁，大火加热。

?4.水开后，下入鸡丝，中小火炖煮2-3分钟。

?5.然后加入豆腐皮、胡椒粉、盐，大火煮1-2分钟后关火。

?6.米线上淋上一大勺陈醋，放入黄瓜丝。

?7.加点炸好的花生米，这碗鸡丝米线就完成了

干拌米线的做法最正宗的做法

1、食材准备：生姜一块，大蒜5颗，小米椒5个，大葱1根，芹菜1根，食盐，生抽，醋，香油，花椒油，辣椒油适量。

2、生姜拍一下。生姜切成丁。

3、生姜盛碗放入凉开水泡一下。大蒜切碎。小米椒切碎。芹菜切碎。葱切碎。

4、把生姜水倒出来备用，注意姜末不要。

5、加入食盐。加入生抽。加入醋。加入香油。加入花椒油。加入辣椒油。

6、把大蒜，小米椒，芹菜，葱加入刀汁里面搅拌好。

7、这样凉拌米线的配料就可以和米线一起凉拌了。

关于鸡汁米线鸡丝怎么弄好吃，鸡丝米线的家常做法黄磊的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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