蜜蒜怎么弄好吃视频讲解 蜂蜜大蒜的正宗做法

小编原创 阅读:- 2023-07-12 10:22:41
蜜蒜怎么弄好吃视频讲解 蜂蜜大蒜的正宗做法

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本文目录

  1. 怎么用蜂蜜腌大蒜头最好吃
  2. 蜂蜜大蒜的正宗做法
  3. 蜂蜜腌大蒜的方法
  4. 韩国蜂蜜大蒜怎么做

怎么用蜂蜜腌大蒜头最好吃

将大蒜头放入微波加热1到2分钟,然后取出,剥皮后放入玻璃容器内;倒入蜂蜜直到全部淹满蒜头为止;盖上玻璃容器盖后,放入冰箱冷藏或在常温下保存一个周即可食用。

食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁。

蜂蜜大蒜的正宗做法

1、准备大蒜5斤、水白蜜6斤。水白蜜的味道清新、口感鲜洁,是最适合的蜜种之一。

2、将大蒜剥皮、洗干净,晾干水分。

3、将晾干水分的大蒜放入可以密封的玻璃罐中,然后加入水白蜜。

4、最后玻璃罐密封好,放在干燥、避光的的地方静置3个月就可以吃了。

蜂蜜腌大蒜的方法

1、将新蒜去表皮,仅留有一双层嫩皮,清洗后用盐水泡上半天到一天。把渗入食盐水中的蒜捞起来,一边控干水份,一边放进腌菜坛子里,再加白砂糖--5Kg蒜大概需要
1.25Kg白砂糖、3Kg醋、0.5Kg生抽,务必要未过大蒜。这种调味品既能够熬好放凉后放进,还可以立即放进。熬好的糖蒜调味品不易酸酸的霉变。另外还能够放进一些纯蜂蜜,那样糖蒜可以越来越晶莹剔透剃透。糖蒜腌菜坛子要放到阴凉的地方,一般2个半个月左右就可以吃完。

2、将新蒜放进坛中,立即放白砂糖后加上冷水,无需生抽和醋,但务必将腌菜坛子密封性,听说那样的糖蒜甜、不酸。假如有异味,便是腌菜坛子没密封性好,这类酸了的糖蒜吃不得。

3、取初春的新蒜,除掉表皮,仅留有里边的一层嫩皮,清洗后用盐水泡上半天到一天,这能够具有消毒的作用,还能让蒜比较好储存;把浸在食盐水中的蒜捞起来,一边控干水份,一边放进腌菜坛子或搪瓷缸、玻璃瓶子里,再加白砂糖和白米醋,一般来说,500克蒜大概需要750克白砂糖,醋的总数则依据自身的口感加上;最终,再加适当的凉开水,以吞没大蒜瓣为宜,无需拌和,让糖渐渐地溶化,将器皿盖上外盖密封性,2周全一个月上下就可以服用了。糖蒜腌好以后,不但蒜可以吃,用于腌蒜的汁还可以用于调料。烧鱼时一般会用糖、醋和米酒调酱,把糖和醋立即换为糖蒜汁,就另有一番味儿。

韩国蜂蜜大蒜怎么做


1.可先把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右。

2.在倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后去除水分,以免造成大蒜腐烂,这样做出来的大蒜没有涩味,味道会更好

3.然后再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了

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