湘菜炒鸡腿肉最好吃的做法

湘菜炒鸡腿肉最好吃的做法

1. 选择新鲜的鸡腿肉,去掉鸡腿骨头和表面的皮,将鸡腿肉切成均匀大小的薄片。
2. 准备好所需的调料,包括葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精。
3. 在热锅中加入适量的油,等油热后将鸡肉薄片放入锅中煸炒,煸炒至鸡肉变色。
4. 加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入料酒、生抽、老抽和适量的水,继续翻炒。
5. 在加入适量的盐、糖和鸡精,继续翻炒,直到鸡肉熟透,汤汁浓稠。
6. 最后加入葱花翻炒几下,即可装盘食用。
以上就是湘菜炒鸡腿肉最好吃的做法,简单又美味。

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