川菜菜谱鱼香肉丝的做法
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2023-07-03 21:50:45
川菜菜谱鱼香肉丝的做法
1. 准备材料,将猪肉切成丝,木耳泡软切成丝,葱姜蒜切末备用。
2. 锅中烧开水,将肉丝放入锅中焯烫,变色后捞出沥干水分备用。
3. 锅中倒油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入肉丝翻炒均匀。
4. 加入木耳丝和青椒丝翻炒,再加入泡软的红椒丝炒匀。
5. 加入鱼香调料翻炒均匀,加适量盐调味即可。
6. 装盘,撒上葱花点缀即可。
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