小排汤家常做法大全

小排汤家常做法大全
小排汤是一道传统的中国菜肴,也是家庭中常见的美食之一。小排汤以鲜嫩的小排和香浓的汤汁为主要材料,配以多种蔬菜和调味料,口感鲜美,营养丰富。以下是几种小排汤的家常做法。

1. 番茄小排汤
番茄小排汤是一道非常简单的小排汤做法。将小排切成小块,加入开水中焯水,去除血沫后捞出备用。将番茄切成小块,加入开水中煮烂,然后加入小排、盐、胡椒粉、鸡精,煮沸后转小火炖煮10-15分钟,直到小排变得鲜嫩多汁。最后加入葱花即可。
2. 木耳小排汤
木耳小排汤是一道口感鲜美、营养丰富的做法。将小排切成小块,加入开水中焯水,去除血沫后捞出备用。将木耳泡发后切成小块,加入开水中煮烂,然后加入小排、盐、胡椒粉、鸡精,煮沸后转小火炖煮10-15分钟,直到小排变得鲜嫩多汁。最后加入葱花、姜片、蒜末即可。
3. 豆腐小排汤
豆腐小排汤是一道口感鲜美、营养丰富的做法。将小排切成小块,加入开水中焯水,去除血沫后捞出备用。将豆腐切成小块,加入开水中煮烂,然后加入小排、盐、胡椒粉、鸡精,煮沸后转小火炖煮10-15分钟,直到小排变得鲜嫩多汁。最后加入葱花、姜片、蒜末即可。
4. 茄子小排汤
茄子小排汤是一道口感鲜美、营养丰富的做法。将小排切成小块,加入开水中焯水,去除血沫后捞出备用。将茄子切成小块,加入开水中煮烂,然后加入小排、盐、胡椒粉、鸡精,煮沸后转小火炖煮10-15分钟,直到小排变得鲜嫩多汁。最后加入葱花、姜片、蒜末即可。
以上是小排汤家常做法大全中的几种常见做法。不同的家常做法会有不同的味道和口感,可以根据自己的喜好进行选择。

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