泥鳅的皮怎么弄好吃呢视频(有没有烹饪的小视频可以分享一下)

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本文目录

1. 干煸泥鳅怎么做
2. 做泥鳅怎么样才可以去腥
3. 有没有烹饪的小视频可以分享一下
4. 鱼鳅粥怎么煮

干煸泥鳅怎么做

首先我个人也认为，泥鳅鱼用干煸的方法来做，确实是味道最好的，没有之一！但要注意几个小窍门：

1：必须要将鱼腹内的，内脏去除干净，以保证食材的干净。

2：泥鳅鱼表皮的粘液，也必须要清理干净，以防有细菌。

3：在做之前，必须将泥鳅鱼事先腌制10分钟，以确保味道能够进入食材内部。

泥鳅鱼不但营养价值高，而且还具有一定的药物疗效，有壮阳止虚，祛湿，暖脾胃等功效。

主料：泥鳅鱼

辅料：川椒丝，香葱段，姜丝，蒜片

调味料：盐，椒盐，麻椒油，香油，孜然粉

做法如下：将泥鳅拍干淀粉，入勺炸制金黄色，捞出待用。

坐勺加入底油，放川椒丝，香葱段，姜丝，蒜片炒出香味后，放泥鳅鱼，盐

（少许），椒盐，麻椒油，香油，孜然粉，再次煸炒出勺即可。

做泥鳅怎么样才可以去腥

做泥鳅怎么样去腥？每个地方，每个风俗。都不一样煮法，我小时候有吃过，把泥鳅洗干净，还有马铃薯。把它切细细的。还有腌制的青菜。合起来一起煮煮汤，我们这边有自己酿的红酒。就把那个红酒糟放一点，还有放一点薄荷叶下去。就这样煮泥鳅去腥，

有没有烹饪的小视频可以分享一下

大家好！以下是本人的烹饪的小视频:

鱼鳅粥怎么煮

泥鳅粥简单做法：

泥秋130克

大米150克

胡萝卜60克

莴笋60克

姜丝10克

葱花6克

盐3克

鸡粉2克

香油2毫升

食用油适量

步骤1

泥鳅切开腹部、去除内脏、清洗干净备用。

步骤2

胡萝卜、莴笋切厚片、改切成条形、再切成丁。

步骤3

砂锅中注入800毫升清水烧开、倒入洗净的大米、再放入少许食用油、轻轻搅匀。

步骤4

盖上盖子、用大火煮沸后转小火煮30分钟至米粒熟软。

步骤5

倒入胡萝卜、莴笋、搅拌均匀、再倒入洗净的泥鳅搅拌一下。

步骤6

盖好盖子用小火煮15分钟至全部食材熟透后、取下盖子、撒上姜丝、放入盐、鸡粉、香油、拌煮至入味。

步骤7

关火起粥，撒上葱花即可。

泥鳅含有较高的蛋白质、人生所需的氨基酸、具有温中补脾、益气?血的功效。

关于本次泥鳅的皮怎么弄好吃呢视频和有没有烹饪的小视频可以分享一下的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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