荷兰豆粤菜做法大全

荷兰豆是一种常见的蔬菜，在粤菜中有着广泛的应用。以下是几种常见的荷兰豆粤菜做法。

1. 荷兰豆炒肉丝
将荷兰豆洗净，切成细丝。将肉丝洗净，切成细丝。热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入荷兰豆翻炒几下，加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
2. 荷兰豆虾仁炒饭
将荷兰豆洗净，切成细丝。将虾仁洗净，切成小块。热锅凉油，将虾仁煸炒至变色，加入荷兰豆翻炒几下，加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
3. 荷兰豆拌凉粉
将荷兰豆洗净，切成细丝。将凉粉切成小块，用开水烫一下，捞出沥干水分。加入酱油、醋、蒜末、糖、盐、香油，搅拌均匀即可。
4. 荷兰豆汤
将荷兰豆洗净，切成段。将洋葱、姜片切成块状。热锅凉油，加入洋葱、姜片煸炒至变色，加入清水，放入荷兰豆，加入盐、胡椒粉、鸡精，煮沸后转小火炖煮10分钟，加入葱花即可。
以上是几种常见的荷兰豆粤菜做法，供您参考。如果您想了解更多做法，可以搜索相关的菜谱网站或咨询专业的厨师。

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