小生菜怎么弄好吃 小生菜怎么做才好吃

很多朋友对于小生菜怎么弄好吃和小生菜怎么做才好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 小生菜怎么做才好吃
2. 白生菜的家常做法
3. 宝宝生菜的做法
4. 炒圆生菜做法

小生菜怎么做才好吃

1.

第一步:生菜洗干净,掰成一片片的叶子.然后锅中加冷水,加入“盐”增加底味,加入油生菜更翠绿.水开后,注意“生菜先拿在手上”,把根部放进开水里烫10秒

(根部熟的慢一点,所以先烫十秒钟),再全部放入锅中,烫30秒以内捞出,出锅控干水分.

2.

第二步:打调料:把生菜装盘,热锅下油一直保持小火4成油温,加入蒜末炒香,加入蚝油、生抽增鲜提香;

(吃辣可以放点小米辣)小碗加入适量的水、盐,调好的淀粉,搅拌均匀.

3.

第三步:把“耗油蒜蓉汁”均匀的洒在生菜上,就开动啦!

白生菜的家常做法

白生菜是一种常见的蔬菜，在家庭中可以制作多种不同风味的菜肴，味道清爽，营养丰富。下面介绍一种适合家常制作的白生菜做法：

白生菜蛋花汤

所需材料：

-白生菜300g

-鸡蛋2个

-生姜适量

-盐适量

-水适量

-食用油适量

制作步骤：

1.白菜洗净去掉根部，撕成大小适中的小块，生姜切成片备用；

2.打鸡蛋放于碗中，撒上少许盐，轻轻搅拌均匀，备用；

3.热锅加少量油，倒入姜片爆香，随后倒入适量的清水烧开，放入白生菜煮熟至变色；

4.煮熟的白生菜中倒入打好的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，待鸡蛋液稍沸即可关火；

5.最后撒入适量的盐调味即可

小贴士：

1.煮菜时要注意不要过度，否则会影响口感和营养成分。

2.如果觉得汤比较单一可以适当加入鲜味或肉汤等增加口感。

3.节日或重要场合，也可以加入一些豌豆、红枣、山药、桂圆等提升香气和口感，增加营养成分。

总之，这道白生菜蛋花汤简单易制作，营养又美味，是非常适合家常制作的一道菜品。

宝宝生菜的做法

1.生菜米糊

做法：将新鲜的生菜在流动水下洗净，再撕成大小差不多的小块；然后在锅中烧水，水开后直接下入生菜的煮熟捞出，煮熟后的生菜用刀剁成菜末，最后用温水冲调好婴儿米糊，搅拌成无颗粒状后倒入生菜末，充分的搅拌后即可为喂给宝宝食用。

2.生菜猪肝泥

做法：将新鲜的猪肝洗净去除多于的筋膜，在清水中浸泡备用，然后将猪肝切成薄片后放入锅中蒸熟；再将生菜倒入开水中焯熟，将焯熟后的生菜和猪肝一同倒入辅食机中，开启搅拌功能后制成泥状，盛入碗中直接喂给宝宝食用即可

炒圆生菜做法

原料:圆生菜250g、瘦肉100g

配料:油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量、生粉适量

做法:

1、圆生菜洗净。

2、把肥肉和瘦肉分开。

3、瘦肉用生粉和盐腌15分钟。

4、把肥肉放锅里炼油。

5、油炼好后放入瘦肉爆炒。

6、炒至肉变色即可放入生菜同炒。

7、差不多熟的时候放盐和鸡精调味。

8、起锅装盘。

小生菜怎么弄好吃和小生菜怎么做才好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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