咖喱海鲜盘菜做法配方

咖喱海鲜盘菜做法配方

1. 咖喱是一种具有浓郁香味和丰富营养的调味料,可以为菜肴增添独特的风味和口感。海鲜是一类富含蛋白质和微量元素的食品,搭配咖喱食用可以提高其营养价值。
2. 咖喱海鲜盘菜是一道简单而美味的家常菜,制作起来也比较简单。所需材料包括:海鲜(如虾、蟹、贝类等)、蔬菜(如洋葱、胡萝卜、土豆等)、咖喱粉、盐和糖等。
3. 先将海鲜洗净备用,蔬菜切成小块备用。然后热锅加油,加入洋葱煸炒出香味,接着加入蔬菜继续翻炒,最后加入适量盐和糖调味,炒匀即可。
4. 将炒好的蔬菜和海鲜放入烤盘中,倒入咖喱粉、水和适量油搅拌均匀。然后将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制20分钟左右,直至海鲜和蔬菜熟透即可。
5. 烤好后,将咖喱海鲜盘菜装盘,撒上一些香菜和葱花,即可享用。

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