灯笼菜的做法和配方

灯笼菜的做法和配方如下:
材料:
- 500克灯笼菜
- 200克瘦肉
- 2个葱
- 1个姜
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1汤匙植物油
做法:

1.灯笼菜洗净,切成小段备用。
2.瘦肉洗净,切成小块备用。
3.葱和姜切成葱花和姜片备用。
4.热锅凉油,加入瘦肉块煸炒至变色。
5.加入葱花和姜片继续煸炒至香味出来。
6.加入生抽、料酒、白糖和适量的水,煮至汤汁浓稠。
7.加入灯笼菜段,翻炒均匀。
8.加入适量的盐调味,翻炒至灯笼菜熟透。
9.即可出锅食用。
温馨提示:灯笼菜是一种清爽可口的蔬菜,非常适合夏天食用。炒灯笼菜时,要控制好火候,避免烧焦。此外,灯笼菜含有丰富的维生素和纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助消化。

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