湘菜蒸鸡腿做法视频

湘菜蒸鸡腿做法视频

配方:
- 鸡腿肉 2 只
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 蒸鱼豉油 适量
做法流程:

1. 将鸡腿肉洗净,切成小块,放入碗中,加入生姜、大葱、料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 20 分钟。
2. 将腌制好的鸡腿肉放入蒸锅中,用中火蒸 15 分钟。
3. 取出蒸好的鸡腿肉,淋上蒸鱼豉油,再放入锅中蒸 5 分钟。
4. 最后,将蒸好的鸡腿肉取出,撒上葱花即可。
适用人群:

1. 适合所有人群,尤其适合老年人、儿童和素食者。
2. 鸡腿肉含有丰富的营养成分,有助于提高人体免疫力。
注意事项:

1. 腌制时间不宜过长,否则会影响肉质口感。
2. 蒸鱼豉油是一种调味汁,可以根据个人口味适量调整。
3. 蒸好的鸡腿肉要确保完全熟透,否则会影响口感。

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