皇冠曲奇做法

【皇冠曲奇做法】
【1】准备工作
在制作皇冠曲奇之前,我们需要准备好以下材料:
- 面粉
- 黄油
- 糖
- 盐
- 鸡蛋
【2】混合材料
将面粉、黄油、糖和盐混合在一起,搅拌均匀。将鸡蛋打入面粉混合物中,继续搅拌,直到变得松软。
【3】打发黄油
在黄油中加入糖和盐,用电动打蛋器打发。打发至黄油变得轻盈、蓬松,颜色变浅。
【4】加入鸡蛋
将鸡蛋分两次加入黄油混合物中,每次加入后,用电动打蛋器搅拌均匀。
【5】混合面糊
将面糊混合物倒入已经准备好的烤盘中,用刮刀刮平。将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤15-20分钟,直到曲奇表面呈金黄色。
【6】取出烤盘
将烤盘从烤箱中取出,将曲奇倒出来,冷却。
【7】制作曲奇
现在我们可以开始制作皇冠曲奇了!将冷却的曲奇放入密封袋中,用擀面杖压扁。然后将其放入冰箱中冷冻,直到完全冻结。
【8】取出冷冻的曲奇
在冷冻的曲奇上撒上一些曲奇碎屑,然后将其放入烤盘中,放入预热至160摄氏度的烤箱中,烤3-5分钟,直到曲奇表面酥脆。
【9】完成
烤好的曲奇就可以食用了!可以将曲奇切成适当大小的块状,放入饼干模具中,压扁成形状。然后将其放入冰箱中保存,直到需要再次制作。
【10】总结
以上就是制作皇冠曲奇的步骤。通过以上步骤,我们可以制作出美味的皇冠曲奇,并且操作简单易懂,非常适合家庭制作。

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