粤菜炒五花肉做法大全

粤菜炒五花肉做法大全
炒五花肉是一道广受欢迎的中式菜肴，其口感香脆，营养丰富。下面是几种常见的粤菜炒五花肉做法，供您参考。

1. 五花肉切片，用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油，将腌制好的五花肉放入锅中煸炒至两面金黄。
3. 加入葱姜蒜末、青红椒丝等蔬菜翻炒几下。
4. 加入料酒、糖、鸡精、清水等烧开，转小火焖煮10分钟。
5. 最后加入香菜末炒匀即可。
2. 五花肉切片，用鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油，将腌制好的五花肉放入锅中煸炒至两面金黄。
3. 加入葱姜蒜末、青红椒丝等蔬菜翻炒几下。
4. 加入料酒、糖、鸡精、清水等烧开，转小火焖煮10分钟。
5. 最后加入香菜末炒匀即可。
3. 五花肉切片，用淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油，将腌制好的五花肉放入锅中煸炒至两面金黄。
3. 加入葱姜蒜末、青红椒丝等蔬菜翻炒几下。
4. 加入料酒、糖、鸡精、清水等烧开，转小火焖煮10分钟。
5. 最后加入香菜末炒匀即可。
以上是三种常见的粤菜炒五花肉做法，供您参考。不同的制作方法会有不同的口感和风味，您可以根据自己的喜好选择适合自己的做法。

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