炸出来的鸡排怎么弄好吃？鸡排怎么腌制好吃

各位老铁们好，相信很多人对炸出来的鸡排怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炸出来的鸡排怎么弄好吃以及鸡排怎么腌制好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. ,鸡排怎么做
2. 鸡排怎么吃
3. 鸡排怎么煮好吃
4. 鸡排怎么腌制好吃

,鸡排怎么做

主料：鸡胸肉(300克)、葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、料酒(少许)、白糖(少许)、香油(少许)、胡椒粉(少许)、鸡粉(少许)

用时：21分钟

做法步骤

1.准备鸡胸脯肉

2.用刀背敲打鸡胸脯

3.将鸡胸脯肉放碗中，加葱姜蒜末、胡椒粉、料酒、糖、香油、盐拌匀腌一个小时。

4.锅烧热加玉米油至五成热时下入腌好的鸡胸肉煎制。

5.一面煎至金黄翻另一面煎制

6.两面煎至金黄即可，挤番茄酱在煎好的鸡胸肉上。

7.外酥里嫩，酸甜可口的鸡排就可以上桌了

鸡排怎么吃

1.所需原料包括100克鸡胸肉、面包屑、盐和胡椒、面粉、糖、胡椒、五香粉、胡椒、大蒜、生姜、洋葱、蚝油和鸡蛋。

2.将洗净的鸡胸肉切成薄片，将刀背面的击打面积扩大到原来的
1.5倍，并在搅拌机中加入少量水制成汁。

3.加入适量的盐、胡椒、糖、五香粉等辅料。

4.将肉浸泡在酱汁中，将腌好的肉压平，撒上一层面粉，用蛋液包裹鸡肉，包裹后粘上一层面包屑。将油放入锅中，加热至六成热，煎至两面呈金黄色。

以上就是关于鸡排怎么做好吃的具体步骤了，相信不管是大人还是小孩子都喜欢吃鸡排吧，

鸡排怎么煮好吃

鸡排用食盐生抽耗油生粉一起腌制在用油炸熟即可。

鸡排怎么腌制好吃

步骤/方式1

第一步，鸡排横着切成薄片，用刀背或者肉锤敲打，一块排变得又薄又大。

步骤/方式2

第二步，鸡排加入姜丝、葱段，挤入一些柠檬汁，抓匀腌制10分钟，这个步骤主要是去腥，用柠檬汁比用料酒好太多。

步骤/方式3

第三步，腌制去腥的鸡排加入两勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、一勺胡椒粉、100毫升清水抓匀，继续腌制半个小时。这个步骤主要是让鸡排迅速入味，并且吸收水分，时间充足的话可以腌制一晚上。

步骤/方式4

第四步，腌制入味之后就是最后一步了，加入两勺玉米淀粉、三勺木薯淀粉抓匀，在加入一勺食用油锁住水分，

步骤/方式5

第五步，腌制好的鸡排就可以煎了，自己在家做完全不需要油炸，用不粘锅或者电饼铛中火煎就可以了，煎至两面金黄就可以了。

步骤/方式6

装盘开吃

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/hbX58dM3lyzH.html