烤肉店茄子片怎么弄好吃 烧烤蒜蓉肉馅茄子料怎样炒制
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烧烤茄子的方法
主料:茄子1根,猪肉适量,青椒适量
辅料:豆瓣酱适量,盐适量,鸡精适量,油适量,蚝油适量
做法:
1.茄子洗净,对半切开。
2.放到烤盘上面,在茄子表面刷一层油。
3.青椒切成丁
4.猪肉切成丁
5.把茄子放到烤箱里面烤,上下火180°烤15分钟。
6.把比较肥的猪肉下锅煸炒出油。
7.倒入青椒,继续翻炒
8.放入豆瓣酱,继续翻炒
9.煸炒出香味后,放盐鸡精耗油。
10.取出烤好的茄子,把炒好的馅料倒在上面即可。
红烧烤茄条的做法
1、茄子去蒂,对切成两半。
2、电饼铛两面预加热。
3、将茄子放入电饼铛內;
4、盖上,大火加热三分钟;
5、翻面盖上再加热三分钟。
6、取适量菜籽油;
7、刷上一面,盖上加热三分钟;
8、翻面刷上油,盖上再加热三分钟。
9、在油碗中加盐、孜然粉、五香粉、花椒面、海椒面、鸡精,拌匀成刷汁;
10、在茄子上刷汁,盖上加热三分钟;
11、翻面,将余下的刷汁刷上、洒葱颗;
12、盖上,小火加热五分钟;
13、洒上剩余的葱颗;
14、铲入盘中即可。
烧烤蒜蓉肉馅茄子料怎样炒制
首先要准备两个长条状的茄子、香菜还有蒜蓉
把茄子放进蒸笼中蒸熟,自然放凉之后用手撕成长条状,如图中
蒜蓉添加酱油、食醋、香油来调和,搅拌均匀之后备用
手撕茄子上可以加入香菜调香,不喜欢香菜的可以放少许,最后淋上之前调制好的蒜蓉酱汁
这道家常蒜蓉茄子就做好啦,以后不用去烧烤店,在家里只要几个步骤就能做出来啦!你学会了吗?
烧烤茄子做法
材料:
茄子2个
大蒜2瓣
酱油1汤匙
蜂蜜1汤匙
香油1汤匙
白芝麻适量
步骤:
将茄子切成长条状,大蒜切末备用。
在一个碗中混合酱油、蜂蜜和香油,搅拌均匀。
将茄子条放在烤盘上,用刷子将酱汁均匀地刷在茄子上。
将烤盘放入预热至200℃的烤箱中,烤10-15分钟。
取出烤盘,将大蒜末撒在茄子上,再撒上适量的白芝麻即可。
提示:
烤茄子时可以根据个人口感调整烤的时间。
酱汁可以根据个人口味加入适量的盐和糖。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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