花甲粉丝虾怎么弄好吃，花甲粉丝蒜蓉虾家常做法

大家好，花甲粉丝虾怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括花甲粉丝蒜蓉虾家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于花甲粉丝虾怎么弄好吃和花甲粉丝蒜蓉虾家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 虾花蛤蒸粉丝家常做法
2. 花甲粉丝蒜蓉虾家常做法
3. 虾和花甲砂锅煲的做法
4. 花甲虾的做法

虾花蛤蒸粉丝家常做法

一、用料

基围虾500g

花甲500g

娃娃菜1颗

金针菇100g

葱适量

姜2片

蒜1整粒

生抽5勺

蚝油2勺

蒜蓉辣酱2勺

二、基围虾花甲煲的做法步骤

步骤1

放一小碗水，然后铺上娃娃菜，金针菇

步骤2

基围虾头尾分开去虾线，虾头可以弄个海鲜汤底

步骤3

蒜捣鼓成蒜泥，热锅冷油放入蒜泥，看着火，不要榨过了

步骤4

炸至金黄色即可

步骤5

将炸至金黄的蒜泥倒入，剩下的三分之一的蒜泥碗中，加入蒜蓉辣酱2勺，蚝油2勺，生抽5勺，搅拌均匀

步骤6

处理好的虾，花甲，铺好

步骤7

酱汁倒上，开始煮，煮到娃娃菜软软的就好啦

步骤8

煮好后，撒上葱花即可

花甲粉丝蒜蓉虾家常做法

1、虾洗干净开背去虾线，加入料酒，姜片，盐腌制20分钟。

2、烧开水，倒入花甲，一点点料酒和盐，煮到花甲张开就好。

3、把粉丝用清水泡软，蒜切蒜末，锅中加油，放入蒜末炒香，加入耗油，香油翻炒均匀。

4、烤盘铺上锡纸，先铺一层粉丝，接着把虾和煮好的花甲平铺在粉丝上面，均匀刷上炒好的蒜蓉。

5、烤箱预热，中层，上下火，200℃烤10分钟左右就好了

虾和花甲砂锅煲的做法

用料

花甲适量

虾适量

窝笋少许

粉丝1把

蒜头5瓣

葱1根

小米椒2条

酱油1勺

蚝油1勺

豆瓣酱半勺

鸡精少许

做法步骤

1、龙口粉丝用开水泡5分钟，油花甲加入一勺盐放水泡5分钟洗净，窝笋切成薄长条，蒜头切碎，小辣椒切小圆圈，切好葱花放着备用

2、砂锅烧热，放进蒜头碎小米椒，翻炒一下。

3、加入半勺豆瓣酱，1勺酱油，1勺蚝油，加入几粒鸡精粉调鲜。

4、再放入粉丝和窝笋条

5、放入花甲和虾

6、加入一碗水盖上盖子，煮6分钟

7、撒上葱花，美味的花甲粉丝煲就可以吃了

花甲虾的做法

材料：虾300克、花甲500克、藤椒

（花椒）一小把、、干辣椒一把、五香粉半勺、盐适量、鸡精适量、料酒1勺、生抽2勺、郫县豆瓣酱2~3勺、芹菜一把、白糖适量、葱姜蒜适量。

1、准备好葱姜蒜和辣椒藤椒。

2、大蒜头切片，葱切段，芹菜去叶切好。

3、花甲吐干净沙，戴上橡胶手套，反复搓洗，最后冲洗干净，控水。

4、起油锅，先把螺丝虾过油，大火炒至变色，1分钟即可，无须全熟。

5、然后重新加点油，爆香姜蒜。

6、爆香藤椒，干辣椒。

7、加郫县豆瓣酱2勺，煸炒出香。

8、加入花甲爆炒，炒大约两分钟。

9、待花甲大部分开始开口了，加一勺料酒烹腥。

10、然后加入虾，生抽，糖，五香粉，盐，鸡精和清水，翻炒均匀。

11、加一把芹菜，翻炒至软化即可出锅。

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