糍粑怎么弄好吃无红糖窍门(糍粑没有红糖酱和黄豆粉怎么做好)
其实糍粑怎么弄好吃无红糖窍门的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解糍粑没有红糖酱和黄豆粉怎么做好,因此呢,今天小编就来为大家分享糍粑怎么弄好吃无红糖窍门的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
糍粑没有红糖酱和黄豆粉怎么做好
1、可以熬点白糖浆蘸着吃也是很甜的。
2、家里有蜂蜜的,拿拿糍粑蘸蜂蜜吃味道都很不错。
3、可以炒些黑芝麻,炒熟的黑芝麻磨成黑芝麻粉,糍粑外面裹一层香香的黑芝麻粉即营养又美味。
怎样用糯米粉做糍粑不爆
准备材料:糯米适量、糖适量、面包糠适量。
制作步骤:
1、首先把糯米蒸熟,然后把适量的白糖和熟糯米放到容器里用木棍捣烂,期间捣不动情况下,可以依次加一点点热开水不停捣烂。
2、捣得黏稠,差不多软烂就行,注意不要掺进水了。
3、在盘面抹一层油,在用弄湿的手把糯米摊开成长方形。
4、放冰箱冷冻几分钟,让它彻底凉透,硬一点后切成小方块。
5、依次全部粘上面包糠,备用。
6、倒入大量油,烧至冒烟。
7、放进油炸时先把大火调最小,然后再慢慢地加大火炸至金黄,期间一定要给糯米糍粑翻身。
8、炸成自己想要的模样,用网勺捞起沥油。
糍粑没炸熟怎么办
糍粑没炸熟可以继续在锅里煎,一定不能开大火,只能小火慢煎,火大了很容易糊,小火煎至直到软糯为止,沾点白糖就可以食用,软糯香甜,这个糍粑没炸熟也可以继续在锅里小火慢炸,也可以小火慢煎,直到煎熟为止。我认为是这样的,只要火不大煎熟就可以飠用。
做糯米糍粑表面没石膏粉用什么粉代替
可用椰蓉
材料:糯米粉200克、红糖20克、熟白芝麻适量。
做法:
1:往糯米粉里缓缓的倒入适量的温水,然后和成软硬适中的面团,往红糖里倒入200毫升左右的温水搅拌至没有颗粒,然后放到一边备用。
2:取少量的糯米面团,放到手里揉圆,稍稍压扁,压成饼状,表面撒上椰蓉,把做好的糯米小饼放入平底锅中,锅里要提前倒入一些食用油。
3:开小火,开始煎制,煎的过程中要用筷子多翻几次面。煎至糯米饼体积稍稍变大,表面微黄、成熟时即可盛出,这时糯米糍粑就煎好了。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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