山家菜配方

山家菜配方:味道鲜美,健康营养
山家菜是一种生长在高山地带的蔬菜,因其独特的生长环境和气候条件,使得山家菜味道鲜美、营养丰富。下面是一份山家菜的配方,供您参考。
材料:
- 山家菜200克
- 生姜10克
- 大葱10克
- 大蒜10克
- 食用油20克
- 盐8克
- 鸡精5克
- 白胡椒粉3克
步骤:

1. 将山家菜洗净,切成段,备用。
2. 热锅凉油,放入生姜、大葱、大蒜爆香。
3. 加入山家菜翻炒,加入少量盐和鸡精调味。
4. 再加入少量白胡椒粉提味。
5. 炒至菜变软烂,汁液变稠即可。
山家菜是一种健康营养的蔬菜,富含多种维生素和矿物质,对身体有益。这份山家菜的配方简单易做,味道鲜美,可以在家中适量食用。

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