苋菜梗怎么弄好吃的？红苋菜梗的做法

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本文目录

1. 红苋菜梗的做法
2. 臭苋菜梗的家常做法
3. 苋菜梗的做法是什么
4. 嵊州人腌制苋菜梗的方法

红苋菜梗的做法

1.烤红苋菜根：洗净红苋菜根，用刀切成均匀的块。在碗中将橄榄油、盐和黑胡椒混合，然后将混合物刷到红苋菜根上。将红苋菜根放到烤箱中，以180度的温度烤制15-20分钟左右，直至变得香脆。取出享用即可。

2红苋菜根汁：将红苋菜根冲洗干净后，切成小块。将块放入榨汁机中，加入少量清水。将榨出的汁液倒入杯中，加入适量糖和柠檬汁，调匀即可饮用。

3.炒红苋菜根将红苋菜根切成小块，放入热锅中加入适量油，炒至变软。加入适量盐、鸡精水，加盖煮10分钟左右，直到红苋菜根完全熟透。最后撒上葱姜蒜末翻炒均匀即可上桌。

臭苋菜梗的家常做法

食材：苋菜梗、盐。

绍兴臭苋菜梗做法：

1、准备一捆野苋菜梗。

2、切小段，拇指长左右。

3、放进桶里，注入清水，将切段的苋菜梗全部浸没。

4、浸泡24小时以上，直到水中起泡，苋菜梗捏起来有点变软为止。

5、重新换清水洗净、沥干。

6、放进干燥坛子里、密封后放置四五天左右。捞出苋菜梗，在剩下的汁水里放入少许盐，继续密封放置即可，绍兴臭苋菜梗就完成了。

苋菜梗的做法是什么

苋菜梗撕去老的丝，锅内放入适量的油放入瘦肉，瘦肉炒到断生。

放入苋菜梗，菜梗炒到软的时候放入适量的盐，放入盐后快速翻炒一下即可出锅

嵊州人腌制苋菜梗的方法

材料：

500克苋菜梗

适量盐

适量糖

适量醋

适量辣椒粉

（可选）

适量蒜末

（可选）

步骤：

将苋菜梗摘去叶子，洗净后切成适合的长度。

将苋菜梗放入一个容器中，加入适量的盐，用手轻轻搓揉几次，让盐均匀渗透苋菜梗内部。然后盖上盖子，静置20-30分钟，等待苋菜梗出水。

将出水的苋菜梗取出，用清水冲洗干净。

在一个干净的容器中，加入适量的糖、醋和辣椒粉

（可选）调制成腌制汁。根据个人口味，可以适量加入蒜末增加风味。

将洗净的苋菜梗放入腌制汁中，用筷子或勺子将苋菜梗均匀浸泡在汁中。

盖上容器盖子，放入冰箱冷藏室，腌制24小时以上，以使苋菜梗更加入味。

可根据个人口味，加入香菜、花生碎等配料增加口感。

完成后即可食用，也可长期保存于冷藏室。

好了，关于苋菜梗怎么弄好吃的和红苋菜梗的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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