粤菜干烧鸡翅的做法

粤菜干烧鸡翅的做法

1. 准备好鸡翅，从中间切开，用料酒、盐、胡椒粉、生姜片腌制20分钟。
2. 热锅凉油，放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄。
3. 加入适量的生抽和老抽，翻炒几下。
4. 加入适量的水，放入干鲍鱼和干贝，大火烧开。
5. 转小火焖煮40分钟，直到鸡翅熟透，汤汁浓稠。
6. 最后收汁，加入葱花翻炒均匀即可。
粤菜干烧鸡翅是一道美味的菜肴，口感酥脆，肉质鲜嫩。以上就是粤菜干烧鸡翅的做法，希望您喜欢。

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