粤菜做法土豆丝家常

【粤菜做法土豆丝家常】

1. 土豆丝是一种常见的家常菜，粤菜也不例外。土豆丝的制作方法非常简单，只需要将土豆切成细丝，然后用盐、醋和油腌制一段时间。
2. 腌制好的土豆丝需要用清水冲洗干净，然后沥干水分备用。热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，然后放入土豆丝煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽和料酒翻炒，最后撒上一些葱花即可。
4. 这是一道非常简单的粤菜做法土豆丝家常，口感鲜美，非常适合家庭日常食用。
【菜名】粤菜做法土豆丝家常
【食材】土豆丝、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、葱花
【做法】
1. 土豆丝是一种常见的家常菜，粤菜也不例外。土豆丝的制作方法非常简单，只需要将土豆切成细丝，然后用盐、醋和油腌制一段时间。
2. 腌制好的土豆丝需要用清水冲洗干净，然后沥干水分备用。热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，然后放入土豆丝煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽和料酒翻炒，最后撒上一些葱花即可。
4. 这是一道非常简单的粤菜做法土豆丝家常，口感鲜美，非常适合家庭日常食用。
【菜名】粤菜做法红烧肉
【食材】五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐
【做法】
1. 五花肉切成方块，加入葱姜蒜、料酒和生抽、老抽腌制20分钟。
2. 热锅冷油，将腌制好的五花肉块放入锅中煸炒，加入适量的糖和盐，继续翻炒。
3. 最后将炒好的五花肉块放入锅中，加入适量的水，转小火炖煮1小时。
4. 炖煮好的红烧肉味道鲜美，肉质鲜嫩，非常适合家庭日常食用。
【菜名】粤菜做法鱼香肉丝
【食材】猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、醋、淀粉
【做法】
1. 猪肉切成丝，加入葱姜蒜、料酒和生抽、老抽、糖、盐腌制20分钟。
2. 加入适量的淀粉，搅拌均匀，热锅冷油，将肉丝放入锅中煸炒。
3. 加入适量的醋和糖，继续翻炒，最后放入葱姜蒜翻炒均匀即可。

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