土豆粉怎么弄好吃简单做法(土豆粉做法简单又好吃)
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本文目录
黑土豆粉的做法与吃法
用料:黑土豆粉、蔬菜、素丸、香菜等
步骤一:
将菜放入砂锅中,而后放入适量的土豆粉。当砂锅加热后,汤开了,土豆粉是漂浮在表面的,土豆粉太多了,会溢出锅外。
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步骤二:
在将菜和土豆粉都放入砂锅中后,放入适量的盐、鸡精、味精、辣椒等佐料。
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步骤三:
在砂锅中加入适量的高汤。注意,高汤加的不能太多,最好能低于砂锅口一公分。加的太多,砂锅加热以后,随着温度的升高,高汤会溢出锅外。加高汤的量,自己要掌握好。
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步骤四:
将加入高汤后的砂锅放到火上烧,同时要注意观察,当砂锅周围开始大量冒泡时,就能关火端锅了,不要等到高汤完全烧开。因为砂锅是聚热的,当砂锅里的高汤还没有完全烧开时,端锅,等上桌时,利用砂锅上的余热,刚好将高汤完全烧开。如果等砂锅里的高汤完全烧开了再端砂锅,这时,砂锅里的高汤以及漂在最上面的土豆粉就会溢出。
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步骤五:
在砂锅最上面,撒入一些香菜,再放入几个素丸,这碗香辣土豆粉就做好了。
炒土豆粉家常做法简单又好吃
原料:土豆粉300克豆芽适量胡萝卜适量牛肉酱3勺蒜适量蚝油适量生抽适量青红椒适量葱适量。
步骤:
1.锅内水开下土豆粉,煮3分钟,捞出过凉;
2.热油炒香蒜末,加入豆芽、胡萝卜丝,翻炒片刻,加入蚝油、生抽、青红椒圈炒匀;
3.加入土豆粉,翻炒均匀,再加入两到三勺牛肉酱,炒匀后撒葱花出锅即可;
土豆粉做法简单又好吃
1、把所有食材全部准备好,干香菇和干黄花菜要提前泡发好。
2、炒锅倒油加热后放入切好的猪瘦肉炒至变色。
3、放入切好的葱蒜爆香。
4、放入土豆条、香菇条、黄花菜段翻炒。
5、倒入适量酱油、食盐和清水大火烧开。
6、水开后放入土豆粉。
7、片刻后放入切好的油菜。
8、在放入买回来的刀削面大火煮开。
9、直至面条断生即可。
10、盛出后再放入老干妈辣酱和香醋调配即可。
11、出锅,酸辣爽口!
状元哥员工餐酸辣土豆粉家常做法
状元哥员工餐酸辣土豆粉的家常做法如下
1、酸辣土豆粉
主料:土豆粉1袋、金针菇30g
辅料:香油、盐、花椒15粒、大料2个、香醋20ml、油辣椒10g、鲜辣粉3g、鸡精少许、熟花生米、熟芝麻、香菜、榨菜适量
做法:
(1)准备好所有的食材
(2)花生米,芝麻炒熟备用
(3)一半的花生米压碎备用
(4)锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用
(5)再放入土豆粉煮制透明
(6)然后过一下凉水
(7)取一个锅放入花椒,大料,香油小火炸香成调味油备用
(8)砂锅加入高汤,加入醋,加麻辣鲜粉
(9)加入盐,再加入金针菇,加入土豆粉,加入榨菜,大火煮上2分钟,然后加少许鸡精
(10)放入香菜,淋入炸好的调味油,加入油辣椒,关火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用
OK,关于土豆粉怎么弄好吃简单做法和土豆粉做法简单又好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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