厦门美食扁虾

厦门美食扁虾的详细菜谱 【h2】制作流程 厦门美食扁虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，制作过程简单，味道鲜美。下面是一份详细的制作流程： 【h2】适合人群 适合人群： - 对海鲜过敏的人 - 孕妇、小孩和老年人 【h2】禁忌 禁忌： - 海鲜过敏的人不能食用 - 孕妇、小孩和老年人应避免食用 【h2】食材准备 材料： - 扁虾 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、糖、生抽、鸡精适量 步骤：

1.将扁虾去掉头，去掉虾线，清洗干净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 放入扁虾煸炒，加入适量的料酒，盐、糖、生抽、鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮 5 分钟，待扁虾熟透即可。 【h2】烹饪技巧 烹饪技巧： - 煮扁虾时要掌握好火候，不要煮过头，否则扁虾会变硬。 - 扁虾煮熟后加入适量的糖和鸡精，可以增加其口感和鲜味。 【h2】享用指南 享用指南： - 将扁虾盛入碗中，撒上葱花，淋上热油即可。 - 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者醋，进一步提升口感。 【h2】总结 厦门美食扁虾是一道非常美味的海鲜美食，制作简单，味道鲜美。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/i1ybhekghL0N.html