湘菜家常土豆闷鸡蛋的做法

【湘菜家常土豆闷鸡蛋的做法】
【序号】1
【h2】家常土豆闷鸡蛋是一道湘菜经典菜肴,口感丰富,味道鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。
【h2】制作过程简单,步骤如下:
【p】将鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀。
【p】将土豆去皮,切成块状。
【p】将鸡蛋液倒入土豆块中,拌匀,让土豆块充分吸收鸡蛋液。
【p】将土豆块放入平底锅中,用中火煎炒至表面微黄。
【p】加入适量的清水,水量以刚好没过土豆块为准。
【p】加入切好的葱花和青椒块,用中火煮沸。
【p】然后,加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味,继续煮5分钟左右。
【p】最后,将煎炒好的土豆鸡蛋倒入碗中,即可享用。
【h2】这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,鸡蛋中含有优质的蛋白质和多种维生素,土豆则含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,两者搭配,有助于促进身体健康。
【h2】此外,这道菜操作简单,容易上手,适合所有人群食用。
【h2】如果你喜欢湘菜家常土豆闷鸡蛋的味道,不妨自己动手做一道,享受美食的同时,也锻炼身体,保持健康。

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