猪血汤怎么弄好吃简单视频？猪血肉片汤做法

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本文目录

1. 猪血肉片汤做法
2. 猪血汤的做法王刚
3. 猪红汤的商用做法
4. 酸菜血旺粉丝汤的做法

猪血肉片汤做法

猪血肉片汤是一道美味营养的汤品。
1.做法很简单，需要的材料也十分常见，不需要过于复杂的烹饪手法。2.猪血肉片是主要材料，猪血和肉片都比较容易购买到，而其他的材料如葱姜蒜、香菜等也十分普遍，基本家庭都有。3.做法主要步骤有以下几个:先将猪血切成片，大葱切段、姜片捣碎，锅中加水、加适量盐、料酒、生抽，放入大料、葱、姜，煮开后捞掉浮沫，再加入猪血、瘦猪肉片，煮至熟软即可关火，加上香菜即可上桌享用。

猪血汤的做法王刚

主料：猪血300克。

配料：酸菜20克。

调料：精盐10克，味精4克，酱油3克，香油3克，胡椒粉2克，剁椒5克，葱2克，鲜汤500克。

做法：

1.将酸菜切碎，猪血切成0.4厘米的厚片，葱切花。

2.锅置旺火上，放入底油烧热，将酸菜、剁椒炒香，加入鲜汤、酱油、精盐、味精烧开，再放入猪血，待汤烧开撇去浮沫，撒入胡椒粉、葱花，淋上香油，倒入汤碗内即可。

猪红汤的商用做法

用料

猪血500克

姜4片

蒜2瓣

小葱2根

油适量

生抽1盐勺

步骤

到市场上买新鲜的猪血，回来切小块备好，蒜拍碎，姜切片，小葱的葱白部分切片备好。

步骤2

起锅烧水，同时下入蒜子、姜片、葱白煮几分钟。

步骤3

水开后，下猪血煮几分钟，用筷子选一块猪血夹断，如果里面全部变色，就证明猪血全熟了，这时马上捞起，防止猪血变老。注意不要捞到浮沫。

步骤4

在盛猪血的碗中放入小葱和生抽。

步骤5

重新起锅烧油，油热后加入水烧开，趁热倒入猪血中，一碗清淡美味的猪血汤就做好了。

酸菜血旺粉丝汤的做法

酸菜血旺粉丝汤是一道美味的川菜，制作方法如下：首先，准备好鲜猪血、火腿肠、豆皮、粉丝、酸菜、姜、蒜、花椒等食材。

将酸菜切成小块，姜蒜切末备用。

将猪血切成小块，火腿肠和豆皮切成丝。

将锅中放入适量油，加入姜蒜和花椒煸炒出香味，然后加入酸菜煸炒。

接着加入清水，烧开后放入猪血、火腿肠和豆皮，煮5分钟左右。

最后加入粉丝，煮至粉丝熟透即可。这道酸菜血旺粉丝汤口感鲜美，营养丰富，适合冬季食用。

关于猪血汤怎么弄好吃简单视频，猪血肉片汤做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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