烧牛肉面怎么弄好吃又简单(牛肉面怎么煮才好吃简单又快)

其实烧牛肉面怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉面怎么煮才好吃简单又快，因此呢，今天小编就来为大家分享烧牛肉面怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 火烧牛肉面和面技巧
2. 牛肉面怎么煮才好吃简单又快
3. 阿飞红烧牛肉面的做法
4. 今麦郎青花椒牛肉面怎么煮好吃

火烧牛肉面和面技巧

1、将高筋面粉500克、食用碱3克、食盐1克，放入盆中，搅拌混合均匀，加入清水220克搅拌揉面成面絮，醒发20分钟，备用

2、把醒发好的面絮直接放入压面机中，压成面条，备用。

3、锅中加入适量清水烧开后放入面条，快出锅时加入青菜烫熟后，捞出，备用。

牛肉面怎么煮才好吃简单又快

主料：牛肉适量，大葱一棵，姜一小块，蒜3瓣，碱面适量

辅料：番茄酱3大勺，生抽2大勺，盐适量，花椒一小把，八角2个，肉桂2片，豆瓣酱2勺

做法：

1.先制作牛肉汤：将牛肉切成小块。

2.葱切段，姜切片，蒜切片，准备好一小把花椒，两片肉桂，两个八角

3.锅中倒入适量的油，将葱姜蒜花椒放到锅里翻炒至葱姜蒜微黄，全部捞出。

4.将肉放进去翻炒

5.炒至变色后，放入番茄酱，豆瓣酱，生抽，进行翻炒。

6.加入适量的水，盖上锅盖大火烧开小火慢炖一小时。然后根据自己的需要加入适量的盐。牛肉汤完成。

7.开始煮面条：煮锅中加入适量的水，烧开后加入碱面，煮至无白芯捞出面条即可。

8.将面条挑入碗里，加些牛肉汤，撒上香菜。

阿飞红烧牛肉面的做法

食材：牛肉适量、蕃茄适量、葱适量、山楂适量、八角适量、花椒适量、香叶适量、茴香适量、草果适量、豆瓣酱适量、盐适量。

做法：

1、牛肉切块，将牛肉放入水中浸泡，中间换几次水，将牛肉中的血污浸泡干净。

2、牛肉、生姜片，中大火烧开，撇去浮沫，备用。

3、蕃茄去皮。

4、热锅放入少许油，炒番茄，加豆瓣酱。

5、加入备用的牛肉汤、所有的配料。

6、香料装袋与葱、山楂一起入汤。

7、加少许盐，入高压锅压20分钟，捞出葱结及料袋即可。

今麦郎青花椒牛肉面怎么煮好吃

在锅中烧开水，下入牛肉面，打入鸡蛋加点青菜，会更好吃。

烧牛肉面怎么弄好吃又简单和牛肉面怎么煮才好吃简单又快的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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