芦笋怎么弄好吃炒肉片？芦笋炒肉做法王刚

很多朋友对于芦笋怎么弄好吃炒肉片和芦笋炒肉做法王刚不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 芦笋炒肉做法王刚
2. 青芦笋炒肉的家常做法
3. 芦笋炒肉是怎么做的
4. 芦笋炒肉的家常做法

芦笋炒肉做法王刚

用料：

芦笋一小把?

红椒少许?

蒜头两个?

肉丝一些?

油适量?

盐适量?

料酒少许?

生抽少许?

做法：

1/8芦笋去掉老的洗净切段，红椒洗净切丝，蒜头去皮洗净切片，肉丝洗净

2/8肉丝用料酒和生抽腌制

3/8锅里水烧开，放入芦笋焯水，水里加些盐

4/8芦笋焯好水后冲凉水沥干

5/8锅里油烧热，放入肉丝煸香

6/8接着放入红椒和蒜片炒匀

7/8再放入芦笋炒匀

8/8加盐炒匀即可出锅

青芦笋炒肉的家常做法

食材：青芦笋300克、猪肉150克、蒜6克、盐适量、鸡精0.5克、花生油10克、生抽10克、花椒粉1克、小米辣1个。

做法是：

1.准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜。

2.把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。

3.把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。

4.大蒜去皮，剁成蒜末，备用。

5.锅里烧开水，加入少量的盐，食用油，能保持蔬菜颜色不变，把切好的芦笋，倒入烧开的水里烫至变色断生的时候，捞出备用。

6.锅烧热后，倒入花生油，油热后放入切条的猪肉，大火快速翻炒。

7.加入花椒增加香味，再加入生抽调味调色。

8.大火继续翻炒至肉条变色的时候，加入焯水的芦笋。

9.加入适量的盐和鸡精调味，大火翻炒至所有的食材和调料混合均匀后，加入小米辣。

10.大火翻炒均匀即可。

芦笋炒肉是怎么做的

【食材】芦笋、猪肉、蒜头、姜片

【步骤】

(1）首先把猪肉切片，加入酱油、盐、油、料酒、生粉，提前腌制10分钟。

(2）把芦笋洗干净后，就切成小段。

(3）烧开热水，倒入芦笋，1-2分钟后捞出，并用冷水冲一冲。

(4）热锅淋油，加入蒜头姜片，接着倒入肉片翻炒片刻，再倒入芦笋一起翻炒片刻，最后加入适量的盐油酱油即可出锅啦～

芦笋炒肉的家常做法

所需材料：

芦笋、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、色拉油

制作步骤：

1.芦笋去掉硬茎，切成段；瘦肉切成片，加入少许盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉拌匀腌制20分钟左右。

2.葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4.加入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。

5.加入芦笋段，继续煸炒。

6.加入适量盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。

7.倒入适量清水，煮沸后改小火焖煮5分钟左右至芦笋软嫩。

8.最后加入少许色拉油，翻炒均匀即可。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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