干煸乌鸡湘菜的做法

【干煸乌鸡】的做法
湘菜以其口味鲜美、色香味俱佳而著称。今天,我们将尝试制作一道美味的干煸乌鸡,让它成为你餐桌上的常客。
步骤如下:

1. 将乌鸡宰杀干净,焯水至变色,沥干备用。
2. 取一平底锅,加入适量的油,烧热后放入葱姜蒜爆香。
3. 将焯好水的乌鸡放入锅中,煸炒至两面金黄色。
4. 加入适量的生抽、老抽、料酒和盐,继续煸炒均匀。
5. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
6. 将汤汁收干,撒上一些香芹菜丁即可。
干煸乌鸡是一道口感鲜美、营养丰富的湘菜佳肴,不仅口感好,而且热量很低,适合夏季食用。希望您喜欢这道美食!

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/iObE0bkRrSoQ.html