大朗网红店美食

大朗网红店美食详细菜谱

(一)【柠檬鸡】 材料： - 鸡腿肉 2 块 - 鸡胸肉 2 块 - 柠檬 2 个 - 青葱 适量 - 姜 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 生抽 适量 - 鸡精 适量 - 白胡椒粉 适量 - 鸡蛋 1 个 - 生粉 适量 - 食用油 适量 制作步骤：

1.鸡肉洗净切成小块，加入料酒、盐、糖、生抽、鸡精、白胡椒粉腌制 15 分钟。
2. 鸡蛋打散，加入适量的生粉搅拌均匀。
3. 将腌制好的鸡肉块沾上鸡蛋液，再裹上生粉。
4. 热锅加入适量的食用油，烧至六成热，将裹好粉的鸡肉块放入锅中炸至金黄色。
5. 炸好的鸡肉块捞出沥油备用。 6. 柠檬去皮，切成小块。 7. 青葱洗净切碎。 8. 锅中留少量油，加入姜蒜末爆香。 9. 加入切好的柠檬块和青葱，翻炒均匀。 10. 将炸好的鸡肉块放入锅中，加入适量的盐、糖、生抽、鸡精、白胡椒粉，翻炒均匀。 1

1.最后淋上柠檬汁，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢健身、减肥和追求口感美味的人。 禁忌：

1.鸡肉虽然营养丰富，但是属于高热量、高脂肪的食物，因此要适量食用。
2. 柠檬含有丰富的维生素 C，但是柠檬的酸度较大，如果胃部不适，或者对柠檬过敏的人应该慎重食用。
3. 炸制鸡肉时要注意火候，以免鸡肉过熟或过生。 【二】

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