快洁菜虾仁配方

快洁菜虾仁配方

快洁菜虾仁是一道美味又健康的家常菜。它的做法简单,步骤少,还容易制作。下面是一份简单的快洁菜虾仁配方,供您参考。
材料:
- 虾仁 200 克
- 快洁菜 100 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 盐 1 茶匙
- 鸡精 1 茶匙
- 生抽 1 汤匙
- 胡椒粉 1 茶匙
- 淀粉 1 汤匙
- 植物油适量
步骤:

1. 虾仁洗净,去掉虾线,用葱姜蒜料酒盐鸡精生抽胡椒粉淀粉腌制 15 分钟。
2. 快洁菜洗净,切成段,加入开水焯水 30 秒,捞出沥干水分。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的虾仁煸炒。
4. 加入焯好水的快洁菜,炒匀后加入适量的水,盖上锅盖,焖煮 10 分钟。
5. 最后加入适量的盐,鸡精,胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
这是一份简单的快洁菜虾仁配方,您可以根据自己的口味进行适当的调整。快洁菜虾仁易于制作,营养丰富,口感鲜美,是您家庭聚餐不错的选择。

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