泡脚洋芋肉丝怎么弄好吃,四川泡椒兔肉正宗做法
大家好,今天给各位分享泡脚洋芋肉丝怎么弄好吃的一些知识,其中也会对四川泡椒兔肉正宗做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
四川泡椒兔肉正宗做法
原料:兔肉、泡椒、土豆、莴笋、洋葱、蒜、胡椒粉、姜粉、料酒、姜片。
做法步骤:
第1步、兔肉用胡椒粉、姜粉和料酒码味。
第2步、用油先炸兔肉,炸制两面金黄后翻出多余的油,只留一点底油。
第3步、放入切好的泡椒和姜片,翻炒出味道。
第4步、加入切好的香菇,倒入开水,淹没兔肉煮30分钟。
第5步、烧兔肉的时候把莴笋、洋葱等配菜切好。
第6步、土豆切成天蚕土豆形状。
第7步、土豆放到炸兔肉的锅里炸一下更好吃。
第8步、兔肉烧了半小时后,加入莴笋、洋葱等配菜烧5分钟。
第9步、水收干时才放炸好的土豆,翻炒调味即可。
洋葱土豆怎么炒好吃
1.
200克土豆去皮切片,100克洋葱去皮切块。10克大葱切段,30克泡椒切圈。
把200克土豆放进500ml清水里加5克底盐,煮熟后控干水分。
锅里放20ml油。30克葱姜蒜末炒。
放200克土豆片翻炒。
放1勺豆瓣酱炒出红油。
再放10克大葱。
放入50ml水。
放入1勺酱油,3克五香粉,1勺蚝油翻炒均匀。
放入100克洋葱大火收汁。
起锅前放3克鸡精调味。
2.
200克土豆去皮洗净,100克洋葱剥去外皮洗净,200克土豆切成细丝。
放入500ml清水里浸泡除去淀粉。
100克洋葱切丝。
锅内放10ml油烧热,放入200克土豆丝翻炒均匀,翻炒至软。
放入100克洋葱丝继续翻炒两下。
加入1勺东古一品鲜酱油,加5克盐调味。
淋入30ml清水烧一会儿即可关火。
装盘上桌。
3.
100克洋葱洗净切成丝,200克土豆切成片。
200克土豆煎熟至带点焦焦的感觉,煎好后呈出备用。
100克洋葱放至锅中炒熟。
然后放入煎好的200克土豆,放入1勺辣椒酱,5克盐,3克鸡精,1勺生抽
最后放入3克孜然和10克葱花,出锅。
酸泡椒薯片怎么做
食材主料土豆800g泡椒10g辅料油适量盐适量葱适量姜适量鸡精适量花椒粉适量步骤
1.土豆(买了三个,家里还有一个剩的)。
2.切成薄片。
3.炸土豆片。炸成焦黄。
4.用小火把泡椒炒出辣味来。
5.放土豆片后爆炒一秒钟。
6.放适量的盐。
7.放花椒粉和鸡精,即可
醋泡辣椒可以炒肉吗
可以根据口味来觉决定是否使用醋泡辣椒进行炒肉。
醋泡辣椒炒肉做法:
1.把醋泡辣椒洗干净切好。
2.准备一些陈醋。
3.锅里放入油,把油烧热。
4.把辣椒放入锅里炒。
5.辣椒炒熟以后装入碗里,放入肉炒。
6.放入辣椒一起炒,放入大蒜,放入盐,味精,陈醋。
7.菜炒熟以后就可以吃了。
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