粤菜芦笋百合炒带子做法

芦笋百合炒带子是一道粤菜中的名菜，做法简单，味道鲜美。下面是它的制作步骤：
材料：
- 带子 100 克
- 芦笋 100 克
- 百合 50 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
步骤：

1. 带子清洗干净，用刀在中间切开一道口子，用少量盐、料酒腌制一会儿。
2. 芦笋百合洗净，备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的带子，煸炒至变色。
5. 加入芦笋百合，继续翻炒。
6. 加入盐、糖、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀。
7. 最后收汁，即可装盘。
芦笋百合炒带子是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴，适合搭配米饭一起食用。如果你喜欢粤菜，不妨尝试一下这道美味的菜肴。

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