羊肉煮汤怎么弄好吃(羊肉煲汤做法)
各位老铁们好,相信很多人对羊肉煮汤怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于羊肉煮汤怎么弄好吃以及羊肉煲汤做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
羊肉煮汤怎么煮才好吃
材料
带皮羊腿肉一斤,新鲜淮山三两去皮切块,北芪党参各25克,红枣若干粒
做法
1、带皮羊腿肉一斤,用开水汆一下,然后用清水冲干净备用。
2、新鲜淮山三两去皮切块、北芪党参各25克、红枣若干粒,将所有材料加1500毫升水放砂锅里烧开,转小火慢火熬两到三个小时,待羊肉炖得酥烂,放盐调味便可吃用。
羊排怎么炖汤好吃又有营养
步骤/方式1
(羊排500克胡萝卜250克陈皮3克姜15克花椒3克八角2克桂皮2克食盐3克料酒10ML)
准备材料,胡萝卜削皮切块。
步骤/方式2
羊排洗净,清水浸泡30分钟捞出。
步骤/方式3
将羊排和清水一起放在汤锅里,煮沸后捞出漂浮的血沫,并且放入八角、花椒和桂皮。
步骤/方式4
放入姜片。
步骤/方式5
再放入陈皮,用中小火煲30分钟。
步骤/方式6
放入胡萝卜再煲30分钟,将羊排煲得酥烂,汤汁浓稠,关火前放盐调味。
步骤/方式7
喝汤时撒点香菜叶,味道更香浓。
羊肉煲汤做法
一.原料
羊肉500克,生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。
做法
1、当归,生姜用清水洗净,切成大片;
2、羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、
1厘米厚的条;
3、砂锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内,旺火
烧沸后,
打去浮沫,改用炆火炖1小时,羊肉熟透即成。
羊肉炖汤怎么做最好吃
每个地方饮食习惯不同,做法也千变万化。所以怎么做自己喜欢吃就好,谈不上什么做法最好。中国地大物博,全国人民都吃羊肉,谁敢说我做的羊肉是最好吃的?所以还是根据个人口味制作吧!我个人比较喜欢清炖。加点盐就好,其他调料什么也不放,吃就吃食物的本味。才是最天然最纯正的。小火慢炖汤色乳白。炖好的汤加点萝卜也好,撒葱花香菜也好。根据个人口味喜好吧!
文章到此结束,如果本次分享的羊肉煮汤怎么弄好吃和羊肉煲汤做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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