回族菜夹馍配方

回族菜夹馍配方:香酥可口,回味无穷
回族是中国的一个少数民族,他们的饮食文化独特,其中菜夹馍是一种备受喜爱的食品。菜夹馍通常是用馍馍和蔬菜、肉类等食材制成的,口感香酥可口,回味无穷。以下是一份回族菜夹馍的配方:
材料:
- 馍馍:2个
- 瘦肉:100克
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 大葱:1根
- 姜片:适量
- 蒜瓣:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 辣椒粉:适量
- 酱油:适量
步骤:

1. 将瘦肉切成小块,用盐、辣椒粉、酱油腌制10分钟。
2. 将青椒、红椒切成小块,大葱、姜片、蒜瓣切末备用。
3. 将馍馍切成小块,放入平底锅中,用中火煎至两面金黄色。
4. 在煎馍馍的过程中,将腌制好的瘦肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 将炒好的肉和青椒、红椒、大葱、姜片、蒜瓣倒入锅中,加入适量的盐、辣椒粉、酱油调味。
6. 将菜夹馍装入碗中,淋上一些热油,即可食用。
这款回族菜夹馍香酥可口,回味无穷。如果你喜欢这道菜夹馍,不妨尝试一下,享受美食的同时也能感受到回族文化的的魅力。

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