粤菜清炒虾仁的做法大全

粤菜清炒虾仁的做法大全
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、营养丰富的特点而著称。清炒虾仁是粤菜中的经典菜品之一，做法简单，口感鲜美，非常适合家庭日常食用。
以下是粤菜清炒虾仁的做法大全：

1. 准备好虾仁，将虾仁洗净，去掉虾线，然后沥干水分备用。
2. 准备好所需的调料，包括葱姜蒜和料酒。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入虾仁煸炒，加入适量的料酒和盐，继续翻炒。
5. 炒至虾仁变色，加入清水，煮至虾仁熟透。
6. 加入葱花翻炒，出锅即可。
以上是粤菜清炒虾仁的做法，不同的餐厅可能会有不同的做法，但总的来说，步骤大致相同。您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
粤菜清炒虾仁是一道美味又营养的菜品，不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。希望您能够喜欢这道美食！

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