橡子冻做法

橡子冻是一种美味的甜品,制作方法简单易学。下面是橡子冻的做法:
材料:
- 橡子
- 纯净水
- 糖
- 明胶
步骤:

1. 将橡子放入纯净水中,浸泡30分钟。
2. 将橡子捞出,放入搅拌机中,搅拌成橡子泥。
3. 将橡子泥倒入平底锅中,加入糖,用中小火煮沸。
4. 将明胶加入糖溶液中,搅拌均匀。
5. 将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
注意事项:

1. 在制作橡子冻的过程中,一定要注意火候,避免糖煮糊。
2. 橡子泥中加入明胶是为了让橡子冻更加柔软。
3. 制作好的橡子冻需要冷藏保存,食用前请先室温软化。
以上就是橡子冻的做法,简单易学,口感独特。快来尝试吧!

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