千张鸡肉卷怎么弄好吃,好吃的鸡肉卷有哪些做法

星座梦 阅读:- 2023-07-13 10:33:30
千张鸡肉卷怎么弄好吃,好吃的鸡肉卷有哪些做法

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本文目录

  1. 好吃的鸡肉卷有哪些做法
  2. 肉馅儿蛋卷怎么做
  3. 水煮牛肉卷家常做法
  4. 用豆腐皮包的肉叫什么

好吃的鸡肉卷有哪些做法

做了全麦鸡肉卷低脂肪适合减肥人士

配料有胡萝卜??黄瓜??洋葱??西红柿??

主料当然是鸡肉啦????

做法超级简单

鸡肉用家里的调料腌制20分钟

白面和全麦面粉一比一的比例用开水汤面和面这样出来的饼皮不会太硬又有嚼劲

面团醒面20分钟擀成想要的薄后不放油直接烙

烙好卷上喜欢的菜就可以了,美味100分

材料的量根据自己饭量随意就好??

肉馅儿蛋卷怎么做

肉馅蛋卷儿怎么做?

谢谢悟空小秘书!

每逢过年过节,人们都习惯吃饺子,就连冬至都成了饺子节。饺子是一道大众美食,吃法很多,馅儿的种类也很多。有蒸饺、煮饺、锅贴等等。今天我们变换一种吃法,把饺子馅儿卷到鸡蛋饼里,做成肉馅儿蛋卷儿,味道特别,既有肉馅儿的鲜香,又有鸡蛋的油香,特别好吃。做法简单,现介绍做法如下:

一,食材:五花肉300克,葱50克,姜20,南德调料20克,包子饺子粉20克,花生油30克,鸡蛋6个,香油适量,少许食盐。

二,做法:

1,五花肉放入清水盆里,加入适量小苏打粉、面粉浸泡10分钟后,冲洗干净,捞出控干水分,切开剁碎。葱、姜洗净切末备用。

2,调好馅儿:把剁碎的五花肉、葱、姜末盛入容器,加入南德调料、包子饺子粉,滴入适量香油、适量食盐,搅拌均匀备用。

3,做鸡蛋饼:

(1)把备好的鸡蛋打开,蛋液倒入容器,加适量面粉,加少许食盐,搅拌均匀。

(2)平底锅放火上烧热,倒入少量花生油,刷均匀,倒入适量蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀摊平,转动,翻过,两面微黄,成平整鸡蛋饼,取出放盘内,继续烙鸡蛋饼,把所有蛋液烙成饼。

4,鸡蛋饼平放案板上,把制作好的肉馅均匀地,平摊在鸡蛋饼上,轻轻卷起,用面糊粘住封口。

5,把所有蛋卷儿放进蒸锅里蒸20分钟,关火,5分钟后,揭开锅盖,晾一会儿,不烫手时,取出,放到干净的案板上切成寸半长小卷儿,装到盘子里,肉馅儿蛋卷儿就做好了。可蘸汁子吃,也可单吃,不一样的味道,非常好吃。

个人做法,希望大家喜欢,请多提宝贵意见,谢谢阅读!

水煮牛肉卷家常做法

食材清单

牛肉卷半盒、番茄2个、金针菇80g、生抽半勺、蚝油半勺、小葱1根、老抽半勺、糖半勺

烹饪步骤

步骤1

牛肉卷拿出来化一下,好切一些。

步骤2

金针菇切小段,西红柿划十字刀开水烫一下,剥皮。

步骤3

剥好皮的西红柿切丁。

步骤4

牛肉卷切小。

步骤5

锅里放油,油热后下西红柿丁。

步骤6

大火炒西红柿丁,炒出沙。

步骤7

西红柿出沙后,加入一小碗水,水开。

步骤8

水开后放入金针菇段,翻炒均匀。

步骤9

放入切好的牛肉卷,大火翻至变色。

步骤10

变色后转中火,放入半勺老抽,半勺生抽,半勺蚝油,半勺糖。

步骤11

盖锅盖中火三分钟,让料汁更好融合。

最后一步

撒葱花出锅。

用豆腐皮包的肉叫什么

用豆腐皮包裹的肉通常被称为福袋,也叫豆腐皮卷、豆腐皮包、或者豆腐肉卷。这是一种常见的中式菜肴,豆腐皮的嫩滑口感与肉类的香味相结合,给人一种美味的享受。豆腐皮卷可以使用各种不同的肉类,如猪肉、牛肉、鸡肉等,也可以加入蔬菜或其他配料来增加口感和味道。这道菜在中国和其他亚洲国家的餐厅和家庭中都很受欢迎。

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