烧鹅仔菜饼配方

烧鹅仔菜饼是一种传统的广东美食,其配方如下:
材料:
- 6个鹅蛋
- 2个葱
- 1个姜
- 1个大蒜
- 2杯生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1汤匙麻油
- 2汤匙五香粉
- 2汤匙花椒粉
- 2汤匙食用油
步骤:

1. 将鹅蛋煮熟,去壳备用。
2. 将葱、姜、大蒜切碎备用。
3. 在锅中加入食用油,加热后加入葱、姜、大蒜炒香。
4. 加入生抽、料酒、白糖、麻油、五香粉和花椒粉,翻炒均匀。
5. 将煮熟的鹅蛋倒入锅中,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,将混合物煮沸。
7. 盖上锅盖,转小火焖煮15-20分钟,直到鹅蛋熟透。
8. 将混合物盛出,切成小块即可食用。
这是一份简单而美味的烧鹅仔菜饼配方,可以让你享受到传统广东美食的美味。

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