鸡中翅川菜做法

鸡中翅是一道美味的川菜,下面是几种常见的做法:

1. 麻辣鸡中翅:将鸡中翅用盐、料酒和淀粉腌制15分钟,然后加入花椒、辣椒、葱姜蒜等调料炒香,最后放入酱油和糖调味即可。
2. 香辣鸡翅:将鸡中翅用盐、料酒和淀粉腌制15分钟,然后加入姜蒜、豆瓣酱、辣椒等调料炒香,最后放入酱油和糖调味即可。
3. 糖醋鸡中翅:将鸡中翅用盐、料酒和淀粉腌制15分钟,然后加入糖、醋、酱油和姜等调料炒香,最后放入淀粉勾芡即可。
4. 烤鸡中翅:将鸡中翅用盐、料酒和淀粉腌制15分钟,然后放在烤箱中烤15分钟,最后加入葱姜蒜等调料炒香即可。
以上是几种鸡中翅的川菜做法,不同的口味适合不同的人群。如果你喜欢麻辣的口味,那么麻辣鸡中翅是不错的选择;如果你喜欢香辣的口味,那么香辣鸡翅适合你;如果你喜欢糖醋的口味,那么糖醋鸡中翅也适合你。

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