炒酸辣白菜的做法视频

【炒酸辣白菜的做法视频】
(1)酸辣白菜是一道非常受欢迎的家常菜,其口感清爽、酸辣可口,深受大众喜爱。炒酸辣白菜是一道非常简单易学的做法,步骤简单,味道鲜美,适合家庭日常食用。
(2)炒酸辣白菜的做法如下:
材料:
- 酸辣白菜 200 克
- 猪肉末 100 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 淀粉 适量
步骤:
(3)
1. 酸辣白菜洗净切成约 5 厘米见方的块,加入开水煮至软烂捞出沥干水分备用。
(4)2. 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀腌制 10 分钟左右。
(5)3. 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉末煸炒至变色捞出备用。
(6)4. 留底油,放入葱姜蒜爆香,加入煮至软的酸辣白菜翻炒均匀。
(7)5. 加入炒好的猪肉末,加入适量的盐和鸡精,再加入适量的生抽和醋,翻炒均匀。
(8)6. 最后加入适量清水,煮沸后转小火煮 5 分钟左右,让酸辣白菜更入味。
(9)7. 最后用淀粉水勾芡,翻炒均匀即可关火装盘。
(10)炒酸辣白菜的做法非常简单,只需要几步即可完成,而且口感鲜美、酸辣可口,非常适合家庭日常食用。
(11)如果想尝试更多的酸辣白菜做法,可以在网上搜索相关的做法视频,或者参考一些烹饪书籍,也可以购买一些烹饪食材,例如酸辣白菜等,做出更多美味的菜肴。
(12)酸辣白菜是一道非常健康、美味的家常菜,既能够提供营养,又能够满足口腹之欲,希望每个人都能尝试这道菜肴,享受美食的乐趣。

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