秋葵火锅怎么弄好吃视频 秋葵煮火锅需要切么

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享秋葵火锅怎么弄好吃视频，以及秋葵煮火锅需要切么的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 黄秋葵怎样做好吃
2. 秋葵可不可以涮火锅
3. 秋葵涮火锅之前还用焯水吗
4. 秋葵煮火锅需要切么

黄秋葵怎样做好吃

感谢官方邀请。黄秋葵怎样做好吃？黄秋葵又名秋葵，选果常作为蔬菜食用。黄秋葵具有保护皮肤和肝脏的食疗效果。

在不同地区，人们食用的方式不一样，有些地区喜欢做成咖喱，大多数人还是喜欢炒食跟凉拌。

如果做成凉拌，先将黄秋葵过水，摆在盘子里，然后根据个人喜好，用酱油、陈醋、姜丝、香油、辣椒油或者其他材料做成蘸酱。

将蘸酱倒在黄秋葵上，或者弄一小碟子，装好蘸酱，供人们蘸食。

秋葵火锅。将火锅内放入适量高汤，在加入食盐、植物油、蘑菇精一起烧沸。

另将香菜、韭菜花、芝麻酱、辣椒油一起根据个人口味调制成蘸酱。

吃前，将粉丝、豆腐、黄秋葵等食材放入火锅烫熟后，蘸酱食用。

我是作者“野蔬”，喜欢探索农产品怎么样更好吃、好看、好玩、好用、好换钱。

本周给读者的福利是日常整理的千多种《家庭营养点心》自制方法

（电子书）。有图、有配方，假如刚好你也喜欢，可私信回复“点心”。

感恩您的阅读！喜欢本文，欢迎关注、点赞、评论！希望每篇原创都能在物质、精神上给您带来财富和愉悦！

秋葵可不可以涮火锅

秋葵是可以涮火锅的，味道很美味，秋葵又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，富含维生素C、可溶性纤维、锌和硒等微量元素，目前已成为人们热追的高档营养保健蔬菜，风靡全球。秋葵具有强肾补虚、增强体力之功效，能够帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜，使皮肤变得美白、细嫩，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”称誉，宜与番茄、虾仁同食。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食、做色拉等，胃肠虚寒及胃肠功能不佳、经常腹泻者不宜多食。黄秋葵食用方法黄秋葵食用方法多样，既可凉拌，又可热炒、油炸，还可汤食。

1、凉拌：轻轻切除果蒂，置于沸水中2～3分钟，捞出，凉水速冲，切成细丝，加入各种佐料调制。

2、炒食：去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水，切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。

3、油炸：取面粉适量，加鸡蛋1个，水调至糊状，调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊，下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用即可。

4、汤食：分花汤

（又分鲜花汤与干花）与嫩荚汤、根汤，可与鲜肉、蛋做即食汤，其干花与根可分别制作老火例汤。

秋葵涮火锅之前还用焯水吗

秋葵最宝贵的东西就是它的黏液，而这些黏液很容易流失到水中。因此，秋葵焯水时必须整根下锅，如果切好以后再焯水就完全错了。秋葵焯水的正确方法和步骤

1、秋葵整根洗净，再用清水浸泡10分钟以上，如果用淡盐水浸泡就更好了。

2、泡好的秋葵可以切去蒂把，但绝对不能露出里面的籽，这样才能避免秋葵的营养流失。也可以不切蒂把整根下锅，做菜之前再切去蒂把，这样更好。

3、烧一锅水并在水里加适量盐，烧开之后再下入秋葵，由于秋葵较轻，会浮在水面上，所以下锅之后要不停翻动，让秋葵受热均匀。

4、通常焯烫3到5分钟，焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅，焯烫时间太久会让秋葵变得软软的，影响口感。

5、秋葵出锅后就马上浸入冷水中降温，如果浸入冰水中降温就更好了，这是让秋葵保持脆爽口感的关键。

6、等秋葵充分凉透后再捞出控水，按成菜要求切成条或块等形状，就可以用来制作各种菜肴了。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都必须焯水。如果打算用秋葵制作凉拌菜，做好以后还可以放入冰箱冷藏一段时间，吃起来更爽。

秋葵煮火锅需要切么

秋葵不用切就可以煮。

秋葵中含有很多多糖形成的黏性物质以及蛋白质、糖类、纤维素、维生素、钙、磷、铁等营养物质，若是将秋葵切了再煮，其中的营养物质很容易流失到水中，很多时候没有切开，就是为了尽可能保留秋葵中的营养物质。

关于秋葵火锅怎么弄好吃视频，秋葵煮火锅需要切么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/jXxSxoj9xD6I.html