黑胡椒土豆片怎么弄好吃 土豆胡萝卜饼的做法

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本文目录

1. 孜然土豆片的做法王刚
2. 土豆胡萝卜饼的做法
3. 黄姜怎么做好吃
4. 陈醋土豆片家常做法

孜然土豆片的做法王刚

原料：土豆适量、香葱末适量、蒜末适量、辣椒末适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、五香粉适量、佐料精适量、孜然粉适量。

做法步骤：

第1步、土豆去皮，用多功能的波浪刀把土豆切成波浪的条形

第2步、切好好泡在凉水里，以免氧化土豆变黑，如果要放的时间比较长要滴几滴白醋，

第3步、汤锅烧开水后放入土豆煮2--3分钟，把土豆捞出来，

第4步、葱末，蒜末。辣椒末，鸡精，盐，胡椒粉，佐料精，孜然粉准备好，

第5步、热锅倒入适量的油，爆香蒜末

第6步、蒜末爆出香味后倒入焯好水的土豆条翻炒均匀

第7步、调小火焖2分钟，中间要开盖翻炒一次，以免糊锅

第8步、开盖后倒入所有的香料翻炒均匀，

第9步、最后倒入葱末翻炒均匀

土豆胡萝卜饼的做法

1.

100克土豆削皮，100克胡萝卜洗净切小块；

加50克面粉和2个鸡蛋，加入5克盐搅拌均匀。

加入10克小葱并搅拌均匀；

锅内放20mp油烧热，放入30克面饼；

煎好一面翻面，装盘。

2.

100克土豆洗干净切片放进锅里煮熟，100克胡萝卜和50克芹菜分别切成细小的碎末；

把100克土豆放进大盆里，用搅拌棒把煮好的100克土豆片捣碎成土豆泥；

将之前切好的100克胡萝卜和50克芹菜放进100克土豆泥里，用手直接搅拌；

添加5克盐，50克面粉和面至手甩不下来的状态；

洗干净手。戴上一次性手套，在手心滴一滴食用油，捏一个鸡蛋大小的面团到手里，慢慢搓圆，再压扁成饼状；

小火煎至两面金黄，即可出锅。

3.

100克土豆，100克胡萝卜去皮洗净；

100克胡萝卜，100克土豆擦丝，放入碗中；

加入两个鸡蛋，少量多次加入100克面粉；

加入5克盐提味，3克黑胡椒粉，50ml清水，搅拌成能刚好挂糊；

起锅，锅热刷10ml油，转小火，放入30克面糊；

煎至两面金黄，出锅。

黄姜怎么做好吃

1、黄姜炸鸡翅

首先准备一些鸡翅，还有黄姜，蒜，葱，生抽，糖，蚝油以及其他的各种调味料。把鸡翅处理干净以后，用清水充分的清洗。放到合适的容器中然后加入适量的腌料和香料，充分的腌制，可以放在冰箱里，一定要腌制三个小时以上，这样的效果才会更好。腌制结束之后，从冰箱中取出来。加入粉类充分的搅拌均匀。往干净的锅中加入油，等到油变热之后放入已经裹好粉的鸡翅。炸到两面金黄就可以出锅了。

2、脆炸黄姜鸡

首先准备几只鸡腿，一个洋葱和适量的蒜以及其他的调味料。把洋葱清洗干净之后切成丝，把蒜切成片，准备使用。往合适的容器内放入已经处理好的鸡腿。加入酱油搅拌均匀，加入黄姜粉充分的腌制一刻钟，等到上色之后再加入切好的洋葱和蒜。在加入适量的调味料，比如糖和盐。腌制三个小时之后，把鸡腿放入已经热的油中，炸至金黄就可以出锅了。

3、黄姜饭

首先准备适量的大米，水，椰浆，盐，黄姜粉，八角，丁香，鸡腿，姜汁以及其他的各种材料。首先把鸡腿放入小料中，充分的搅拌均匀，充分的腌制一刻钟准备使用。把大米用清水浸泡并且讨喜。把米放入电饭煲中。加入适量的清水和椰浆以及其他的材料，用慢火到快熟的时候把已经腌制好的鸡腿放在米饭上，盖好再用慢火煮20分钟左右就可以了，吃起来非常的美味。

陈醋土豆片家常做法

主料

土豆2个

辅料

陈醋2勺葱2根蒜3瓣小米椒2个白芝麻1勺辣椒粉1勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量热油2勺盐适量

做法

1.准备好材料。

2.土豆去皮切片。

3.锅中烧开水，放入土豆煮几分钟，喜欢吃脆点的少焯会儿，喜欢吃面的的就多焯会，根据自己的口味调整。

4.然后捞出放入冷水浸泡。

5.蒜切末，葱切葱花，小米椒切圈。

6.调酱汁：加入蒜末、葱花、小米椒、白芝麻、辣椒粉。7.再淋上热油，激发出香味，再加入生抽、陈醋、蚝油、适量白糖和盐，拌匀，一盘酸酸辣辣的陈醋土豆片就做好了。

OK，关于黑胡椒土豆片怎么弄好吃和土豆胡萝卜饼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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