湘菜炒土鸡蛋做法

湘菜炒土鸡蛋做法
配方:
- 土鸡蛋 3个
- 辣椒 2个
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
做法流程:

1. 土鸡蛋打入碗中打散备用。
2. 辣椒洗净去籽切碎,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入辣椒煸炒至变软。
5. 加入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐和糖调味,继续翻炒至鸡蛋熟透。
7. 加入适量的生抽调味,翻炒均匀。
8. 关火,起锅。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:

1. 炒土鸡蛋时,一定要热锅凉油,这样可以保证鸡蛋炒得均匀,不糊锅。
2. 炒土鸡蛋时,可以适量加入盐和糖调味,可以根据自己的口味调整。
3. 炒土鸡蛋时,可以适量加入辣椒和葱姜蒜,可以增加菜肴的口感和香味。
4. 炒至鸡蛋熟透后,加入适量的生抽调味,可以使其更加鲜美可口。

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