鸡蛋肉饼怎么弄好吃又嫩，黄瓜肉饼怎么蒸又嫩又香

很多朋友对于鸡蛋肉饼怎么弄好吃又嫩和黄瓜肉饼怎么蒸又嫩又香不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 瘦肉鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑
2. 肉饼煮蛋的做法
3. 蒸肉饼怎么做更嫩更鲜
4. 黄瓜肉饼怎么蒸又嫩又香

瘦肉鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑

1，猪肉洗净，切成稍微厚一点儿的块状。新鲜的不好切，可以放冰箱冻半个小时再切更加整齐。

2，然后加入1勺白酒或者料酒，3勺生抽，小半勺盐一起抓均匀，放入冰箱里腌制过夜。当天吃的话，则最少腌制3个小时以上。

3，将蒸肉米粉倒在盘子里，取一块肉放在上面，两面沾上米粉。

4，取一个盘子或者碗，将瘦肉摆在底部，肥肉摆在上面。放入蒸笼或者带蒸煮功能的电饭煲里。盖上盖子，蒸半个小时左右即可。

肉饼煮蛋的做法

肉饼蒸蛋的做法

2肉饼如何蒸的又嫩又滑又不塞牙的3个小技

3将三肥七瘦的猪肉剁成肉糜

4将葱姜切成细末，加入凉白开30毫升

5将肉糜放入一个干净的碗中，打入一个鸡蛋

6加全蛋而不加生粉

7开始调味加入葱姜

8取一个大盘，刷上一点熟油

9蒸锅加足水，开大火烧至上汽，将盘子放入蒸锅

蒸肉饼怎么做更嫩更鲜

蒸肉饼最关键的是要挑选好肉质鲜嫩的肉，肉糜中建议加入一些葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉等调料，这样可以让蒸出来的肉饼更加嫩滑可口。同时，蒸肉饼的时间也要掌握好，一般蒸10-15分钟即可，过长时间会导致肉饼过干。

最后，可以在肉饼的表面刷上一层适量的油，这样可以让肉饼更加有光泽，口感更佳。

黄瓜肉饼怎么蒸又嫩又香

黄瓜适量、瘦肉适量、胡萝卜适量、食盐适量、油适量

做法：

1、把黄瓜和瘦肉洗净。

2、把黄瓜切成每3厘米一段

3、用勺子尾端在黄瓜中央挖掉一个洞

4、把胡萝卜去皮切成丁，辣椒切丁肉切成肉丁

5、将切好的胡萝卜辣椒丁和肉丁揉在一起，并将佐料撒入再揉，直到全部混在一起即可

6、把弄好的肉丁塞入黄瓜的中央小洞

7、把弄好的黄瓜放进蒸锅蒸10分钟即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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