兔子的面怎么弄好吃，面小兔是怎么做的

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于兔子的面怎么弄好吃和面小兔是怎么做的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享兔子的面怎么弄好吃以及面小兔是怎么做的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 兔子面臊子做法
2. 面小兔是怎么做的
3. 做面兔的方法
4. 兔子臊子面的做法

兔子面臊子做法

菜籽油250g；料酒5g；.姜5g；.蒜5g；..花椒10粒；6辣椒面15g；7十三香1g；郫县豆瓣酱15g；甜面酱5g；高汤750g；11酱油15g；红油15g；花椒粉少许；香醋少许；骨汤适量；.韭黄10g；葱花2g。

步骤

1：新鲜兔肉洗净，剁成小块。要剁的小一点，因为兔肉臊子炒制的时间短，烧制的时间短，兔肉大了不易入味，肉质容易变柴。；

2.油温烧至7成热时，下兔肉翻炒，加料酒去腥，翻炒一分钟左右

面小兔是怎么做的

材料：面粉600g、酵母6g、白糖45g、水300ml、小红豆适量即可。

2、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。分割成每个50克的剂子。搓成50公分的长条，对折起来。从右边卷起，左边向上弯曲。用两个牙签捏一下，把头和耳朵整出来，用小豆点上眼睛，剪出嘴和脚来。放入蒸笼，大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅

做面兔的方法

步骤/方式1

首先将温水中放入酵母搅拌均匀，加入面粉用筷子搅拌成絮状。

步骤/方式2

然后加入食用油，揉成光滑的面团后室温发酵。

步骤/方式3

接着当面团涨至2倍大之后，取出面团搓成长条状，将它们切成8小块

步骤/方式4

继续用擀面杖将面团擀成圆形，放入豆沙馅包好。

步骤/方式5

然后将包好的面团搓成水滴状，用剪刀在顶部剪一下，再对半剪开，形成耳朵，并将面团的后端再剪一下，形成尾巴。

步骤/方式6

最后将做好的面食小兔子放入蒸锅，室温松弛20分钟，开大火蒸20分钟，关火焖5分钟即可。

步骤/方式7

小兔子造型豆沙包完成

兔子臊子面的做法

做法是

先来准备需要用到材料：前夹肉一块，姜末，盐，白糖，高度白酒，郫县豆瓣酱，糍粑辣椒。香叶2克，草果1个

（祛籽），桂皮5克，八角1个，小茴香2克。香料用温水浸泡10分钟，捞出备用。

先把肉洗干净去皮。然后切成颗粒状。把肉切成颗粒状会更有嚼劲一点。吃起来口感更好。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的兔子的面怎么弄好吃和面小兔是怎么做的问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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