小生蚝粉丝怎么弄好吃视频(生蚝粉丝的做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下小生蚝粉丝怎么弄好吃视频的问题，以及和生蚝粉丝的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 生蚝粉丝煲蒜蓉做法
2. 生蚝粉丝的做法
3. 烤牡蛎粉丝蒜蓉做法
4. 蒜蓉生蚝粉丝的正宗做法

生蚝粉丝煲蒜蓉做法

步骤1/5

先把龙口粉丝用冷水泡30分钟左右，软就对半切断，装盘

步骤2/5

加盐洗生蚝，过几遍水

步骤3/5

把洗好的生蚝铺在粉丝上面，冷水下锅蒸，大火蒸10分钟左右，够熟的

步骤4/5

切点蒜蓉，锅里热点花生油，炒蒜蓉，再倒点味极鲜

（生抽），热到冒泡就可以了，然后淋在蒸好的粉丝生蚝上

生蚝粉丝的做法

主料:

生蚝10只、粉丝1把

辅料:

金针菇1把、葱1段、蒜5个、小米辣5个

调料:

蚝油1勺、生抽1勺、淀粉1勺、糖1勺、盐1勺

步骤:

1.生蚝去壳取肉，用淀粉加水轻轻搓揉，而后洗净备用。

2.剥2头蒜切碎

（喜欢吃辣的可酌情将小米辣切圈），取锅倒油加热，放入蒜蓉炒出香味，下蚝油、生抽、糖、盐，调味均匀后炸好备用。

3.另取砂锅，倒少量底油和蒜末，锅底铺上金针菇，倒入1/3蒜蓉酱。

4.再铺一层粉丝，倒1/3蒜蓉酱，最后放上生蚝，倒入剩余的蒜蓉酱。

5.焖煮约5分钟，撒上葱花即可出锅。

烤牡蛎粉丝蒜蓉做法

1、原料：生蚝、龙须粉丝、蒜、鲜红辣椒、葱、玉米油、生抽。

2、将买来的新鲜生蚝洗净

(里外都要洗，以防有泥影响口感)放到沥水筐中。

3、将辣椒切段，蒜剁碎，装入碗中备用。

4、起锅热油爆香

(注意不要糊了)。

5、龙须粉丝，用开水烫一下或是用锅焯一下都可以，很容易烫熟。

6、生蚝放入烤架摆好，下面放烤盘用锡纸包住烤盘，用一个小碗取适量过油后的辣椒，蒜蓉加生抽拌匀浇在生蚝上，腌制10分钟，烤箱无需预热180度烤8分钟取出。

7、放入粉丝浇上汁再烤5分钟，取出撒些葱花，一个人口味也可放香菜，装盘尽享美味。

蒜蓉生蚝粉丝的正宗做法

主料:

生蚝10只、粉丝1把

辅料:

金针菇1把、葱1段、蒜5个、小米辣5个

调料:

蚝油1勺、生抽1勺、淀粉1勺、糖1勺、盐1勺

步骤:

1.生蚝去壳取肉，用淀粉加水轻轻搓揉，而后洗净备用。

2.剥2头蒜切碎

（喜欢吃辣的可酌情将小米辣切圈），取锅倒油加热，放入蒜蓉炒出香味，下蚝油、生抽、糖、盐，调味均匀后炸好备用。

3.另取砂锅，倒少量底油和蒜末，锅底铺上金针菇，倒入1/3蒜蓉酱。

4.再铺一层粉丝，倒1/3蒜蓉酱，最后放上生蚝，倒入剩余的蒜蓉酱。

5.焖煮约5分钟，撒上葱花即可出锅。

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