豆腐干凉拌怎么弄好吃视频,凉拌五香豆腐干怎么做好吃呢
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本文目录
凉拌豆干的家常做法
1.都干洗净后切丝,然后小米辣和蒜分别剁碎,切葱花。
2.豆干切好后开水下锅煮沸1-2分钟即可。
3.肉煮水后捞出,切片备用
4.切好的肉片放入盘子中备用。5.分别加入剁好的蒜末、小米辣、葱花,然后依次加入盐、鸡精、糖、醋、香油和红油辣椒还有辣椒油。
6.拌匀后就装盘上桌啦!
7.凉拌豆干成品。
凉拌五香豆腐干怎么做好吃呢
步骤1/五香豆干用温水冲洗干净。
步骤2/将豆干切成薄薄的小片。
步骤3/准备一个小碗,碗中分别加入1小勺生抽、香醋、辣油和白糖,搅拌均匀后加入少许冷开水,再加入少许白芝麻,做成调味汁。
步骤4/取一锅,锅中放入足量水,加入2颗茴香,烧开后,放入豆干汆水。
步骤5/将汆水后的豆干捞出,放入盘中。
步骤6/趁热加入调味汁拌匀,并撒上香菜段,就可以了。
注意事项
豆干片切得越薄越好,更易入味。
凉拌千层豆干的做法
第1步、备好食材
第2步、千层豆腐干用开水洗烫一下
第3步、切条
第4步、摆放盘中
第5步、大葱切开成一朵花
第6步、碗中倒入酱油
第7步、切好蒜辣椒沫蚝油花椒油加入就条好汁了
第8步、把汁淋在千层豆腐干上即可
凉拌四川牛皮豆干的做法
材料原料:牛皮豆腐干配料:辣椒油、蒜、姜、生抽、芝麻油、花椒油、糖、蚝油、葱、香菜做法1、把牛皮豆干洗净用开水烫过。2、豆干切丝、蒜姜切末、葱香菜切小段。3、豆干捞出沥水摆盘。4、所有调料兑成料汁。淋上拌均即可
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